經(jīng)濟(jì)型油炸薯片、薯?xiàng)l成套設(shè)備的性能:
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清洗脫皮機(jī):采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
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切片切條機(jī):即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
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漂燙機(jī):將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色
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脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
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油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是較**的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制薯片、薯?xiàng)l,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碓谒?,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制精確,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
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脫油機(jī):離心脫油機(jī),將剛炸好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油,克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯?xiàng)l的口感。
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自動(dòng)調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng),采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料,調(diào)味均勻不易碎。
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充氮包裝機(jī):包裝時(shí),在包裝袋中沖入氮?dú)?,可有效防止薯片碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。
詞條
詞條說明
蒸汽夾層鍋焊縫開裂原因分析: 1、蒸汽夾層鍋夾套內(nèi)有145度蒸汽,承受0.315MPA的內(nèi)壓,在拉應(yīng)力和特定的腐蝕介質(zhì)(氯離子)的共同作用下,產(chǎn)生應(yīng)力腐蝕斷裂裂紋,是角焊縫破壞的主要原因。其腐蝕原理為電化學(xué)和機(jī)械作用原理,奧氏體在特定的腐蝕介質(zhì)中首先發(fā)生應(yīng)力集中,加上滲入裂紋內(nèi)的氯離子起到了作用,促使裂紋的發(fā)展,其過程反復(fù)進(jìn)行,直到焊縫開裂為止。裂紋一旦出現(xiàn),它的擴(kuò)展速度比其他局部腐蝕速度快得多
果蔬加工設(shè)備 切菜機(jī) 黃花菜烘干設(shè)備 現(xiàn)在大部分飯館、酒店等大型場所都會(huì)有清洗任務(wù),以前都是人們用手去清洗,而現(xiàn)在人們都用毛刷清洗機(jī)代替人的工作,因?yàn)樗墓ぷ餍矢?,下面是例舉的毛刷清洗機(jī)的工作原理以及應(yīng)用介紹。 毛刷清洗機(jī)的工作原理:工作狀態(tài)與非工作狀態(tài),要分別對(duì)待。工作前要仔細(xì)閱讀毛刷清洗機(jī)說明書,盡量按其要求操作,然后檢查物品是否適合放進(jìn)毛刷清洗機(jī)清洗,確保里面沒有金屬、鑰匙等硬物,并將拉
巴氏殺菌機(jī)使用方法: 1、打開電源開關(guān),設(shè)定溫度; 2、打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止升溫;在工作過程中溫度由溫控裝置自動(dòng)控溫; 3、溫度升到設(shè)定值后,輸送網(wǎng)帶開始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌; 4、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用變頻器進(jìn)行調(diào)整,通過調(diào)整運(yùn)行速度控制殺菌時(shí)間。 巴氏殺菌機(jī)注意事項(xiàng): 1、每天工作結(jié)束后,應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗; 2、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì),必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè); 3、設(shè)
采用全油技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期,大大降低用油成本;整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用;采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用;采用自動(dòng)控溫,有效分離劣質(zhì)油,安全易清洗維修方便;設(shè)有**溫保護(hù)裝置,讓您放心使用;產(chǎn)品實(shí)行三包,質(zhì)量有**! 燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生,比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤!采用油水混合技術(shù),自動(dòng)過濾殘?jiān)?,可延長換油周期,大大降低用油成本。
公司名: 諸城市利杰食品機(jī)械有限公司
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