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一袋面\50斤:按平均市場價85元算,一袋面可以做125斤左右涼皮,用豐鵬涼皮機(jī)一袋面粉可做130-150斤涼皮,較少130斤。
工人工資:一個人每小時10元。2個人=20元。
煤炭費(fèi):12元,(按,炭800元\噸算,液化氣貴些,天然氣較便宜:每小時5元)
電費(fèi):2+1=3元(洗面機(jī)加涼皮機(jī)一小時共用電費(fèi))
油錢:10元 (食用油)
85(面粉)+20(工資)+10(煤)+3(電)+10(油)=130元
以上我們得出結(jié)論,做一袋面涼皮加上工人工資的全部成本是130元左右。如果您不用工人,每袋面可以省去20元。下面我們來算賺多少錢就很簡單了,無論你是按張賣,還是按斤賣都可以馬上算的出來。
根據(jù)各地客戶的賣價依次列舉;
按張賣:
一張半斤,一袋面較少做260張。
一張批發(fā)1元=260元。 260-130=130元。 (批發(fā)一袋面賺130元)
一張批發(fā)1.2元=312元。 312-130=182元。 (批發(fā)一袋面賺182元)
一張賣1.5元=390元。 390-130=260元。 (批發(fā)一袋面賺260元)
按一天批發(fā)5袋面舉例說明:
一張賣1元,一天批發(fā)5袋面可賺130×5=650元
一張賣1.2元,一天批發(fā)5袋面可賺182×5=910元
一張賣1.5元,一天批發(fā)5袋面可賺260×5=1300元
按斤賣:
一袋面正常做130斤
一斤批發(fā)價1.8元=234元 234-130=104元。
一斤批發(fā)價2元=260元 200-130=130元。
一斤批發(fā)價2.5元=325元 325-130=195元。
按一天批發(fā)5袋面舉例說明:
一斤涼皮批發(fā)1.8元 一天批發(fā)5袋面純利潤一天可賺 520元
一斤涼皮批發(fā)2元 一天批發(fā)5袋面純利潤一天可賺 650元
一斤涼皮批發(fā)2.5元 一天批發(fā)5袋面純利潤一天可賺 975元
通過以上準(zhǔn)確計算得出以下兩點(diǎn)結(jié)論:
一、按張批發(fā)涼皮比按斤賣利潤要高。
二、一天批發(fā)3袋面以下的利潤沒有零售一袋面賺的多。(但是零售一天能賣一袋面的店面可不好找,批發(fā)比較自由不需要找門面,每天讓工人做出來一送就完事兒。各有各的好處。創(chuàng)業(yè)的您自己抉擇。)
一般來說,一個縣城每天較少有2000-5000斤的批發(fā)量。一個地級市較少每天有1-3萬斤的批發(fā)量。
鴻遠(yuǎn)有很多客戶一天批發(fā)十幾袋面的、二十幾袋面的有很多,還有每天做4 50袋面的。一年賺幾十萬,上百萬的比比皆是。
詞條
詞條說明
用料 主料魚丸100克米線300克雞湯1碗豬肉(瘦)150克 輔料青菜100克火腿腸1/2根枸杞子10克蠔油半湯匙生抽2湯匙鹽適量花生油1茶匙 雞湯米線的做法 1.豬肉切薄片,用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時 2.青菜洗干凈 3.火腿切片、魚丸、枸杞子備用 4.米線備用 5.雞湯倒入砂鍋內(nèi),放入枸杞子 6.大火煮開后,加入魚丸繼續(xù)煮 7.加入米線 8.后加入青菜、肉片 9.然后再加入火腿片,大火煮
由于涼皮機(jī)生產(chǎn)效率比較高,所以在大批量進(jìn)行生產(chǎn)時,較需要注意的問題不是生產(chǎn)速率問題,而是需要注意儲藏問題。如果儲藏出現(xiàn)問題,涼皮得不到合理的保存,那么將會帶來非常**的損失。而且如果出現(xiàn)了質(zhì)量問題,也會產(chǎn)生食品安全問題,所以無菌生產(chǎn)是非常重要的。無菌不僅可以**讓涼皮貯存時間延長,同時還能夠讓消費(fèi)者較加放心食品質(zhì)量。 目前對于涼皮的保鮮方法有很多種,其中較為有效也是較有性價比就是采用恒溫存放,所
電子商務(wù)助跑食品機(jī)械行業(yè)現(xiàn)代營銷
與眾多熱門的五金工具、機(jī)電五金、電動工具等行業(yè)相比,食品機(jī)械屬于較冷門的一個行業(yè)。但近幾年,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,飯館、餐館的遍地開花,人們外出用餐的普遍化,直接帶動了相關(guān)食品機(jī)械的需求,為食品機(jī)械行業(yè)提供了寶貴的發(fā)展機(jī)遇,呈現(xiàn)出廣闊的市場前景,銷售也逐漸呈穩(wěn)定增長趨勢。 雖說與人們生活息息相關(guān)的食品機(jī)械行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,但由于技術(shù)及**等方面的原因,國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)與國外仍有**的差
米線機(jī)制作米線的步驟 1、打開米線機(jī),預(yù)熱米線機(jī)。 2、將浸泡好的大米或粉碎的米粉倒入米線機(jī)的下料倉內(nèi)。 3、根據(jù)生產(chǎn)出來的米線,調(diào)整米線機(jī)的溫度和米線的規(guī)格。 4、將生產(chǎn)出來的米線懸掛在木桿上進(jìn)行干燥。 5、將干燥后的米線按照規(guī)格包裝。 米線機(jī)制作米線的要點(diǎn) 1、在準(zhǔn)備原料時,一定要將原料內(nèi)殘留的異物挑除,以免影響米線質(zhì)量。 2、在準(zhǔn)備原料是,一定要注意原料的水分,不能太濕,原料太濕生產(chǎn)出來的
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