從麥當勞新政看養(yǎng)殖用抗生素

時間：2015-03-11

北京時間3月5日凌晨，麥當勞美國公司宣布將停止出售使用了人類抗生素的雞肉，并提供未注射人工生長激素的奶牛所產(chǎn)牛奶，預計這一改革在兩年內(nèi)完成。

據(jù)悉，這一政策將僅適用于麥當勞在美國的大約1.4萬家餐廳，暫不影響海外包括中國在內(nèi)的2.2萬家餐廳。

不少網(wǎng)友看過以上新聞后感慨：“美國人吃上無抗生素的雞肉了!”較有甚者還在朋友圈號召大家用不吃麥當勞的方式來抵制其歧視中國市場的行為，那么麥當勞公司的這一行為到底是否意味著美國人吃上無抗生素的雞肉，無抗生素的雞肉真的較健康嗎?

現(xiàn)代養(yǎng)殖與抗生素

現(xiàn)代人口遠比古代多得多，為了滿足人類大量的動物蛋白質(zhì)的需要，現(xiàn)代養(yǎng)殖使得被養(yǎng)殖的動物通常生活在比自然狀態(tài)下較封閉，較集中的空間內(nèi)，而這樣的生物密度就使得之前不足以形成傳染病的細菌就**會肆虐種群。

在目前的科技水平下，抗生素能相對有效地抑制細菌的傳播，就成為了維持這種養(yǎng)殖模式的重要手段。

其次，某些抗生素在低劑量的情況下可以提高動物的出肉率，也使得抗生素大量用于養(yǎng)殖業(yè)。

重點在于停用人類抗生素

抗生素殘留雖然也有安全風險，但是溧陽正昌飼料科技有限公司認為只要符合相關的安全標準，對人體的危害是相當小的，而養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素帶來的較大的安全隱患是引起抗生素耐藥性。

長期低劑量使用某種抗生素，會使得細菌具有對該抗生素的*性，如果養(yǎng)殖業(yè)使用的是人類抗生素，那么具有人類抗生素*性的細菌就有可能傳染給人類，造成難以控制的危害。

此次麥當勞宣布停止使用人類抗生素的肌肉就是出于這方面的考慮，如果切實做到養(yǎng)殖用抗生素和人類用抗生素分離，那么及時出現(xiàn)對養(yǎng)殖用抗生素*的細菌也不會影響人類的健康。

詞條
詞條說明
降低飼料和飼養(yǎng)成本的有效途徑
受原料價格不斷波動，尤其是豆粕價格居高不下的影響，加上禽畜價格一直處于低迷狀態(tài)，飼料業(yè)與飼養(yǎng)業(yè)人士越來越感到成本的壓力。飼料成本占飼養(yǎng)成本的70—80％，使得降低飼養(yǎng)成本的關鍵在于選擇優(yōu)質(zhì)的飼料而不是“便宜”的飼料。如何有效地降低飼料成本成為業(yè)內(nèi)人士關注的焦點。但是溧陽正昌飼料科技有限公司堅信有一點必須明確的是降低飼料成本不能以犧牲飼料質(zhì)量為代價，科學降低飼料成本是飼料和養(yǎng)殖企業(yè)致勝的關鍵。一
TMR日糧飼養(yǎng)技術
? ?TMR即全混合日糧，指將牛全部應采食的粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑充分混合，配制而成的精粗比例穩(wěn)定和營養(yǎng)濃度一致的全價飼料，可避免挑食，是目前全世界較**的一種日糧處理和飼喂方式。溧陽正昌飼料科技技術員建議由有條件的客戶可以采用TMR日糧，使用方便營養(yǎng)也全面，達到每口糧都用到實處。 TMR日糧中水份含量40-50%，粗飼料長度平均87.5px。主要飼喂方式是，
飼料原料價格上漲魚粉替代品降成本
業(yè)內(nèi)人士都知道，養(yǎng)殖飼料成本占生產(chǎn)成本的大部分。如何降低這部分成本是目前商家關注的焦點，因為它有很大的潛力可挖。在保證營養(yǎng)均衡的前提下，尋求一些飼料及添加劑的替代品，以達到預期目的。不同種動物，不同品種，不同生長階段，要求不同，選擇的替代品也不同。魚粉,作為一種重要的蛋白質(zhì)飼料,隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,需求量日趨增加。我國的優(yōu)質(zhì)魚粉主要依賴進口,世界魚粉的產(chǎn)量受多種因素影響逐年下降,所以尋求其替代品
豬群飼養(yǎng)管理之飼料選配
一、飼料要多樣合理，保證營養(yǎng)全面。喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料，只有合理搭配，才能保證豬對各種營養(yǎng)的需要。二、要注意日糧體積與豬采食量的關系。衡量飼料體積大小可用飼料干物質(zhì)含量。按豬每100公斤體重每天需飼料干物質(zhì)2.5-4.5公斤計算，青飼料、粗飼料、精飼料3種飼料的干物質(zhì)比例應為5:3:2。三、要做到配合飼料適口性好，容易消化。配合飼料中，如果含能量和蛋白質(zhì)較多，含粗纖維少，則適口性好，