詞條
詞條說明
中國有著悠久的歷史文化,在漫長的歷史發(fā)展中,中國人對于食物口味的挑剔也越 來越苛刻。于是從事餐飲行業(yè)的人員總是利用多種烹飪方式,創(chuàng)造出多種美味的食 物,以滿足人們越來越挑剔的味覺。在中國也不缺乏利用一種烹飪方式玩轉(zhuǎn)餐飲業(yè) 的餐飲機(jī)構(gòu),蒸膳美就是代表之一,它利用蒸制的烹飪方式,研發(fā)出了多種食物供 消費(fèi)者選擇。 蒸膳美富有創(chuàng)意性的食物系列包括名師*創(chuàng)系列、地域風(fēng)情系列、傳統(tǒng)名品系列、 宮廷蒸膳系列、
?餐飲行業(yè)是人們創(chuàng)業(yè)選擇的集中地,在**餐飲遇冷的情況下,人們紛紛加入 大眾餐飲行列。小成本投資的餐飲*項(xiàng)目要想獲得成功,就必須擁有自己的一套 經(jīng)營策略。蒸膳美餐飲*就與大家分享一下餐飲*的生意經(jīng)。 1.選址。一是了解自己的客戶。根據(jù)自己的產(chǎn)品特性,選擇目標(biāo)客戶,顧客特 征的關(guān)鍵因素是購買力;二是熟悉周圍商圈。了解的商圈是社區(qū)商圈還是區(qū)域商圈 ,其中業(yè)態(tài)是什么,是否有目標(biāo)客戶經(jīng)常在
現(xiàn)代社會發(fā)展瞬息萬變,對于創(chuàng)業(yè)者來說,了解市場需求能夠較好地進(jìn)行管理和營銷決策,從而占據(jù)更多的市場份額。源動力餐飲管理咨詢有限公司就與您分享把握市場的一些方法。 1.如何掌握市場信息。對任何商家而言,細(xì)致認(rèn)真的市場分析都是少不了的,因此,開店者創(chuàng)辦新店的第一步就是搞好市場分析。首先要識別和了解自己和其他同業(yè)者通常會遇到的共同情況,即有關(guān)銷售項(xiàng)目的總體市場性質(zhì)和特征,然后深入地對照總體市場情況,找
? ?餐飲開店的前期準(zhǔn)備十分重要,其中的市場調(diào)查又是重中之重,東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司就與大家分享一下餐飲開店前的市場調(diào)查策略。 一、位置因素 ? ? ? ? 1.各種地段的特點(diǎn),根據(jù)不同地段可把位置分為8大類:商業(yè)中心、居民住宅小區(qū)、車站附近或交通要道、食街、企事業(yè)單位集中地、旅游風(fēng)景區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、市郊。分析這些益的特點(diǎn),
公司名: 東方斯貝拉餐飲管理(北京)有限公司
聯(lián)系人: 王小姐
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