工廠食堂管理

時間：2020-01-05作者：東莞市港都膳食管理有限公司瀏覽：540

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• 詞條

  詞條說明

• 易損陽氣食物 冷飲，夏季能少則少

  炎熱夏天，很多人選擇冷飲來消熱避暑，男性會大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，女孩多喜歡吃冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，人們又有吃冰鎮(zhèn)西瓜的習(xí)慣，這些寒涼進(jìn)入人體后，人體為了對抗這些寒氣，則會消耗大量的陽氣，這樣人體的陽氣就會受到消耗甚至損傷。 水果，并非越多越好 水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現(xiàn)陽虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后

• 解決水蛋不散到水中的辦法

  港都膳食為大家提供解決水蛋不散到水中的辦法,水煮得太開或者溫度過低的時候放入雞蛋的話,蛋白很容易溶到水中.做水蛋時,產(chǎn)生水泡的同時微微裂開是正常的.此外,在開水中滴入1-2大匙的食醋,表面會很快凝固,蛋白就不會散開了. /

• 從西餐文化開始了解西方

  對于西餐，走在時尚*的人士對此應(yīng)該不陌生。西餐是一種迥然不同于我國飲食文化的泊來品。許多人聽過它、也吃過西餐，但不知是否對這種復(fù)雜而講究的東西??什么是西餐？ ????西餐是我國人民和其他部分東方地區(qū)和地區(qū)的人民對西方地區(qū)菜點(diǎn)的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱。 ????我們所說的“西方習(xí)慣上

• 餐飲業(yè)前景堪憂

  **承包工廠、企業(yè)、學(xué)校食堂伙食承包 中國香港廚師短缺 餐飲業(yè)前景堪憂 中國香港素有“美食之都”的美譽(yù)，而構(gòu)筑起這個****的美食招牌，靠的是一幫廚藝**的廚師在火熱的廚房中，不知疲倦地翻動著通紅的鐵鍋，以汗水煉就“舌尖上的中國香港”。不過，業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心，行業(yè)人手奇缺，舌尖美味可能難以傳承。大家可能都吃過乳鴿，但多不離紅燒、煎炸，6日在中國香港舉行的省港澳**廚藝大賽，廣東省、中國澳門及中國香港的50多名廚師，煮出數(shù)十個