春季養(yǎng)生吃什么好？

時間：2024-11-26作者：青島市三凱醫(yī)學(xué)科技有限公司瀏覽：129

　　1.蓮藕：滋陰補(bǔ)血

　　在《本草綱目》中，蓮藕被稱為“靈根”。蓮藕生吃性味甘寒，可清熱、止血、散瘀，適用于口干舌燥、火氣大、肺結(jié)核、流鼻血的人。對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。

　　蓮藕煮熟后，性味溫平，有健脾胃功效，很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

　　貼心提示：糖尿病、胃潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要多吃蓮藕。

　　2.燕麥：胃腸道清道夫

　　燕麥富含維生素B群、維生素E、葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，可增加記憶力、*、預(yù)防貧血。孕婦食用燕麥，還有助于胎兒發(fā)育。

　　燕麥水溶性纖維含量高，可增加膽固醇代謝，減少脂肪堆積促進(jìn)排便，很適合高血脂的人。

　　貼心提示：脹氣及對麩質(zhì)過敏的人不適合吃。

　　3.黑芝麻：養(yǎng)護(hù)心臟

　　黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸、亞麻油酸、芝麻素，可預(yù)防皮膚癌、降低膽固醇，對心臟、肝臟、腦神經(jīng)有很好的保健效果。

　　需要注意的是，黑芝麻只有咬破或碾碎吃，其中的芝麻素才能被身體消化吸收。

　　貼心提示：黑芝麻富含油脂，不適合高血脂患者多吃。食用黑芝麻，會產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾的人群，也要忌口。

　　4.蓮子、白木耳：降低膽固醇

　　蓮子健脾胃、清心安神;白木耳含膠質(zhì)、多糖體和果膠，有潤肺生津、潤腸通便、降低膽固醇的效果，有“平民燕窩”之稱。

　　貼心提示：糖尿病、胃脹氣、大便干的人不能多吃。

　　5.空心菜：清熱解毒

　　空心菜能降低腸內(nèi)酸度，促進(jìn)好菌生長，起到潤腸通便、健胃整腸的功效;空心菜還含大量纖維質(zhì)(每百公克有0.8公克)，可降低膽固醇。

　　貼心提示：體虛者不宜多吃;剛開完刀、剛排氣的人不適合吃。服用黃耆、人參、當(dāng)歸、川芎、何首烏的效果，如服用以上中藥，宜錯開2~3小時后再吃空心菜。

　　6.魚：預(yù)防心腦血管病

　　魚類蛋白質(zhì)含量高、利用率高、消化率達(dá)九成，*消化吸收，適合老人、小孩或腸胃剛恢復(fù)的人。魚類經(jīng)過烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益;搭配低鈉醬油和豆腐，較有助于預(yù)防心血管疾病。


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