【玄參苗】玄參有哪些特征？

時間：2021-05-30作者：亳州市譙城區(qū)綠尚種植專業(yè)合作社瀏覽：901

玄參有哪些特征？





玄參（ScrophularianingpoensisHemsl.）別名浙玄參、元參、烏玄參。為玄參科多年生草本。主產(chǎn)浙江省磐安、東陽、仙居、桐鄉(xiāng)、縉云等縣。栽培歷史悠久，故有浙玄參之稱。此外，四川、陜西、貴州、江蘇、湖南、湖北、安徽、江西等省均有栽培。以根入藥。據(jù)分析玄參含生物堿、醣類、甾醇、氨基酸、脂肪酸以及微量揮發(fā)油、朗蘿卜素等。經(jīng)藥理試驗證實玄參有鎮(zhèn)靜、降壓、解熱、強心、擴張血管等作用。性微寒，味苦。有滋陰降火、潤燥生津、解毒利咽等功效。主治煩渴熱病、咽喉腫痛、便秘諸癥。


一、形態(tài)特征

株高80—150cm。根圓柱形，常分叉。外皮灰黃褐色。莖直立，四棱形，光滑或有腺狀柔毛。葉對生，葉柄長0.5—2.5cm；葉片卵狀橢圓形，先端漸尖，基部圓形或近截形，邊緣具鈍鋸齒，下面有稀疏散生的細(xì)毛。聚傘花序，呈圓錐狀，花序和花梗有明顯的腺毛。花萼5裂；花冠褐紫色；雄蕊4枚，二強，另有一枚退化的雄蕊，呈鱗片狀，貼生在花冠管上；子房上位，2室，花柱細(xì)長，蒴果卵圓形（圖14—50）。




圖14—50 玄參形態(tài)圖

1.植株 2.花序 3.根

二、生物學(xué)特性

玄參系深根植物。地上部生長期為3—11月，有效積溫為5885℃，降水量為1276mm。3月中、下旬平均氣溫12—13.6℃開始出苗，爾后植株生長速度是隨著氣溫升高而逐漸加快，當(dāng)月平均氣溫20—27℃時莖葉生長發(fā)育較快，在地上部生長發(fā)育高峰之后，根部生長才逐步加快。8—9月氣溫21—26℃為根部生長發(fā)育較適時期，根部明顯增粗增重。在這時期內(nèi)如水分供應(yīng)充分，根部生長較快，產(chǎn)量亦高；倘若天氣干旱又不及時抗旱產(chǎn)量下降。10月后氣溫逐漸下降，植株生長速度緩慢，直至11月地上部枯萎。

玄參系深根性植物，喜溫和濕潤。莖葉能經(jīng)受輕霜。適應(yīng)性較強，對土壤要求不嚴(yán)，南北方都可生長。積水易造成根部腐爛而減產(chǎn)。

三、栽培技術(shù)

（一）種類

玄參品種以地區(qū)可分為浙玄參、川玄參Scrophularia kakudensis Franch.，主產(chǎn)于彭縣、綿竹、永川、達(dá)縣、涪陵等地；北玄參Scrophularia buergeriana Miq.，分布于遼寧、吉林等省，有少量栽培；華北玄參Serophuiaria moellendorffii Maxim.分布在河北等地，系**。

上述四種玄參，以浙玄參根粗壯肥大，產(chǎn)量高、品質(zhì)佳（表14—55）。




表14—55 浙玄參與北玄參主要性狀的區(qū)別

（二）選地與整地

玄參在平原、丘陵以及低山地坡均可栽培，以土壤深厚、肥沃、排水良好為佳。土壤過于粘重、易積水的地塊，植株生長差，根部容易引起腐爛，故不宜種植。同時應(yīng)避免與上一年種過白術(shù)等藥材輪作，以減少病害發(fā)生。

玄參系深根植物，在前作收獲后，深翻土地，施足基肥，每畝施廄肥300kg以上，適當(dāng)增施磷、鉀肥。先把肥料鋪于面上，然后翻入土中。經(jīng)精耕細(xì)作再作畦，畦寬120—140cm，畦高20—25cm，溝寬26—30cm。北方通常根據(jù)地勢的高低做成等高的土壟，按行距40—50cm定植。

玄參生長期為220—240天，除在翻地時施入基肥外，在子芽（根芽）栽種時應(yīng)施焦泥灰每畝1500kg，餅肥50—100kg。齊苗后每畝施人糞尿1000kg；苗高30cm左右時每畝追施人糞尿1500kg或硫酸銨10kg，摻水施，促使植株旺長；7月上、中旬以施磷、鉀肥為主，每畝施過磷酸鈣50kg，草木灰250kg。

（三）繁殖方法

玄參主要用子芽繁殖，也可用種子繁殖。此外，還有分株、扦插等方法，但在生產(chǎn)上一般不采用。

1.子芽繁殖

玄參栽種時期因地區(qū)和氣候不同可分冬種和春種。南方各地采用冬種，于12月中、下旬至翌年1月上、中旬種植為好。早種根系發(fā)達(dá)，植株健壯，產(chǎn)量高。栽種前再挑選無病、粗壯、潔白的子芽當(dāng)作種用，按行距40—50cm，株距35—40cm開穴，穴深8—10cm，每穴放子芽一個，芽向上。北方地區(qū)因寒冷以春種為主，于2月下旬至4月上旬栽種，其株行距可小于南方，種植方法與冬種相同。

2.種子繁殖

玄參播種可分秋播和春播。在長江以南各地宜采用秋播，幼苗于田間過冬，翌年返青后適當(dāng)追肥，加強田間管理，培育一年即可收獲。北方各地冬季寒冷，宜在早春將種子播到陽畦中進(jìn)行育苗，至5月中旬苗高5—6cm左右，即可定植，當(dāng)年也能收獲。種子繁殖根細(xì)瘦，產(chǎn)量低，質(zhì)量也差，故在生產(chǎn)上很少采用。

（四）田間管理

1.中耕除草

玄參幼苗出土后，要注意中耕除草。中耕不宜過深，以免傷根。從4月中旬至6月中旬進(jìn)行3—4次。6月中旬以后植株生長茂盛，雜草不易生長，故不必再中耕除草。

2.培土

培土是玄參田間管理工作中一項重要栽培措施。可保護(hù)子芽，使白色子芽增多，芽瓣閉緊，同時減少開花芽、青芽、紅芽，以提高子芽質(zhì)量；有固定植株，防止倒伏的作用；有保濕抗旱和保肥作用。培土工作一般在6月中旬施肥后進(jìn)行。

3.灌溉排水

玄參一般不需要灌溉。干旱須灌溉，使土壤保持濕潤，以利生長。多雨而造成田間積水應(yīng)及時排水，可減少爛根。

4.打**

南方各地在玄參開花后，應(yīng)將植株**部花序摘除，不使其開花結(jié)籽，使養(yǎng)分集中供給根部的生長，促進(jìn)根部膨大。但據(jù)北京打**與不打**對比試驗結(jié)果表明：不打**對根的產(chǎn)量并無影響，故北方各地在大面積生產(chǎn)中不需要打**。

（五）病蟲害及其防治

1.玄參斑枯病

（Septoria scrophulariae Peck.）

4月中旬開始發(fā)生，6—8月發(fā)病較重，直至10月止。植株下部葉片較先發(fā)病，逐漸蔓延全株。罹病初期，葉片出現(xiàn)紫褐色小點，后擴大呈多角形、圓形或不規(guī)則灰白色病斑，隨后在病斑上散生許多黑色小點（分生孢子器）。葉片密布病斑，病葉卷縮干枯。病菌以分生孢子器在病葉上越冬，翌年分生孢子發(fā)芽后侵染為害。防治方法：（1）玄參收獲后，收集殘株落葉集中燒毀，減少越冬菌源；（2）實行輪作；（3）加強田間管理，增施磷、鉀肥，增強抗病力；（4）發(fā)病初期噴1∶1∶100波爾多液一次，續(xù)噴3—4次。

2.葉斑病

（Phyllosticta sp.）

4月中旬開始發(fā)生，5—6月較重，7月后因氣溫升高病情逐漸減輕。發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)紫褐小點，以后逐漸擴大成不規(guī)則圓形，邊緣有紫褐色寬環(huán)，后呈棕褐色病斑，上散生許多黑色或黃褐色小點，大多數(shù)病斑穿孔。防治方法同斑枯病。

3.白絹病

（Sclerotium rolfsii Sacc.）

又名“白糖爛”，為害根部。4月下旬發(fā)生，7—8月為害嚴(yán)重，直至9月。發(fā)病初期地上部不表現(xiàn)癥狀，隨著溫濕度升高，根部內(nèi)的菌絲穿出土表，最后在株旁土面先后形成乳白色、米黃色、茶褐色、似油菜籽狀的菌核。被害后根部腐爛，植株枯死。防治方法：（1）實行輪作；（2）拔除病株，在病穴內(nèi)用石灰水消毒；（3）加強田間管理，增強抗病力；（4）選用無病子芽；（5）用哈茨木霉進(jìn)行生物防治。

4.棉紅蜘蛛

（Tetranycbus telarius L.）

該蟲一年發(fā)生10—20代。6月開始發(fā)生為害，7—8月高溫干旱季節(jié)為害嚴(yán)重。植株下部葉片首先受害，逐漸向上蔓延，被害后葉片出現(xiàn)黃白小斑點，后變紅紫色焦斑，擴展后全葉黃化失綠，最后葉片變褐色干枯脫落。防治方法：清除田間雜草，消滅越冬蟲口；發(fā)生初期噴波美0.2—0.3度石硫合劑或20%雙甲脒1000倍液噴霧；忌和棉花連茬或作鄰作物。

5.蝸牛

（Bradybaena raoida Benson.）

3月中旬開始為害，4—5月為害較重。一般在清晨或傍晚可見。蝸牛舐食玄參嫩葉成許多小孔，并能咬斷嫩莖，影響植株生長。一年發(fā)生一代，以成齡蝸?；蛴左w在枯枝落葉、淺土裂縫里越冬。防治方法：（1）清晨進(jìn)行人工捕殺；（2）5月間蝸牛產(chǎn)卵盛期，及時中耕除草，消滅卵粒；（3）清除地面雜草；（4）噴灑1%石灰水。

四、采收與加工

（一）留種

玄參以子芽進(jìn)行繁殖。故在玄參收獲時應(yīng)嚴(yán)格挑選無病、健壯、白色、長3—4cm的子芽，從根莖（蘆頭）上掰下來留作繁殖材料。收獲后的子芽在室內(nèi)攤放1—2天，以免入坑后發(fā)熱腐爛。以后在室外選擇高燥，排水良好的地方挖坑貯藏，坑深30—40cm，北方可深些?？拥拈L寬以操作方便為宜，也可視種芽多少而定?？拥紫蠕伒静?，再將種芽放入坑中，厚35—40cm，堆成饅頭形，上蓋土7—8cm，以后根據(jù)氣溫下降情況逐漸加土或蓋稻草，以防種芽受凍而造成損失。一般每坑100—150kg。坑的四周要開排水溝。貯藏期間要勤檢查，發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€、發(fā)芽、發(fā)根須及時翻坑，剔除爛芽或變質(zhì)芽。

（二）采收

玄參莖葉枯萎時收獲。采收過遲因根萌芽而空虛，影響藥用質(zhì)量，采收時先挖松玄參根際泥土，然后將玄參挖起。剪去莖葉，取下芽頭，切下根部進(jìn)行加工。

（三）加工

玄參根收后攤放在曬場上曬4—6天，要經(jīng)常翻動，使根部受熱均勻，每天晚上用物蓋好，免遭霜凍，若受凍后會使根部空心，影響藥用質(zhì)量。硒到半干狀態(tài)時，修剪蘆頭和須根，再堆積4—5天后再曬。在堆積過程中，一則使根內(nèi)部水分外滲，二則能促使內(nèi)部肉質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)黑。經(jīng)過反復(fù)堆曬，約經(jīng)40—50天即可達(dá)到八成干。這時根部肉質(zhì)部分仍有白色需繼續(xù)堆曬，直至黑色。如遇天雨，也可上灶烘，開始火力不宜過猛，溫度控制在40—50℃。但必須將根曬至4—5成干方可用人工烘，否則易造成空泡，降低藥用質(zhì)量。一般畝產(chǎn)干貨150—200kg，高的可達(dá)250kg以上。

產(chǎn)品規(guī)格

根肥大、皮細(xì)、外表灰白色、內(nèi)部黑色、干燥不油、無蘆頭者為佳。





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