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    優(yōu)良的推廣栽培品種
    (1)栽培品種應(yīng)是通過省級以上部門審定認(rèn)定或備案的品種,不應(yīng)是一些優(yōu)株、株系或剛從國外引進(jìn)的品種,優(yōu)良單株或從國外引進(jìn)的新資源需經(jīng)過區(qū)域試驗(yàn)和對比試驗(yàn),被行政主管部門認(rèn)可后才能推廣,個別種植戶命名的品種不能盲目推廣。
    (2)從市場角度看,消費(fèi)者喜歡的品種,好吃好看,個大優(yōu)質(zhì),特別是經(jīng)銷商認(rèn)可的耐運(yùn)輸、貨架期長的品種。依據(jù)市場確定推廣品種,如長途運(yùn)輸,需要硬度大的品種較好;采摘果園或就近供應(yīng),應(yīng)選擇口感好、顏色鮮艷的品種,早中晚熟配套,花色品種多樣較能滿足眾多消費(fèi)者的需求。
    (3)從種植者角度,樹體健壯,樹勢中庸,成花容易,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),抗裂果,畸形果率低、抗病抗蟲,耐瘠薄,抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種受歡迎,如成員、薩米脫、雷尼、拉賓斯等。
    綜上考慮,主要栽培的優(yōu)良推廣品種應(yīng)具有如下特點(diǎn):果個大、硬度高、風(fēng)味好、抗逆性強(qiáng)、樹體健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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     四川禾粟農(nóng)業(yè)有限公司是已經(jīng)的苗木培育公司,擁有大樹基地300余畝,各種嫁接優(yōu)良苗木。

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    根、葉、花和果的生物學(xué)特性
    (1)根 根是大櫻桃的地下部分的營養(yǎng)。根的主要機(jī)能是從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽等各種礦質(zhì)營養(yǎng),供給樹體合成各種**物質(zhì),同時也對樹體起固定作用。
    大櫻桃的根按其來源不同可分為實(shí)生根和莖原根兩大類。播種繁殖的砧木苗,先長出胚根,然后發(fā)生側(cè)根形成的根系稱實(shí)生根。扦插繁殖或分株繁殖的砧木,其根系是由插條基部或母株的不定根形成,這類根叫莖原根。
    不論是哪種根系,多數(shù)砧木品種的根系在土壤里的分布都較淺,深度在40?50厘米,主根不發(fā)達(dá),側(cè)根和須根較多,但不同種類有所不同。馬哈利和蘭丁砧木的根系分布的深度可達(dá)50?90厘米。根系的發(fā)育程度與土壤狀況以及肥水管理水平密切相關(guān),土層深厚、質(zhì)地疏松、通氣良好且肥水供應(yīng)充足,則根系發(fā)達(dá),植株生長健壯。大櫻桃根系對土壤積水非常敏感,在雨季如果發(fā)生土壤內(nèi)漬水時間較長,可導(dǎo)致根系缺氧而停止生長,甚至死亡。
    根系在年生長周期中,沒有自然休眠,只要溫度適宜即可生長,當(dāng)15?20厘米深的土壤溫度達(dá)到5?7℃時須根即可生長出白色的根尖(吸收根),土壤溫度達(dá)7?8℃以上時即可以向上輸送營養(yǎng)物質(zhì),土壤溫度達(dá)15?20℃時是根系生長適宜的溫度,此時也是根系生長活躍的時期。土壤溫度達(dá)28?30°C以上時或**5℃以下時,根系被迫進(jìn)人休眠。所以在保護(hù)地樹體休眠期的管理中,保持土壤溫度不**5℃,秋季在土壤溫度為15?20C時及時施肥是非常關(guān)鍵重要的。
    (2)葉 葉片的基本功能是進(jìn)行光合作用,同時具有蒸騰作用和氣體交換作用,葉片是合成**營養(yǎng)的重要。綠色的葉片利用光能將吸收的化碳和水轉(zhuǎn)化為**物,同時釋放出氧氣,光合作用的產(chǎn)物主要是葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪等**營養(yǎng)。這些**營養(yǎng)一部分被樹體的呼吸作用消耗,但大部分供給枝、葉、根、花和果實(shí)的生長,秋季多余的養(yǎng)分貯藏于枝干和根系中,作為下一年樹體萌芽開花的主要營養(yǎng)來源??梢姳Wo(hù)好葉片是較其重要的。
    大櫻桃的葉片大而厚,葉面積大,形成的花芽飽滿,來年的坐果率相應(yīng)就高;葉片小而薄,葉面積小,花芽形成的數(shù)量少、質(zhì)量差,果實(shí)質(zhì)量相應(yīng)也差。通常每個果應(yīng)保持有3?5個以上的葉片,才能保證較髙的結(jié)實(shí)率和當(dāng)年的果實(shí)品質(zhì)。
    (3)花芽與花 大櫻桃的每個花芽一般孕育1?5朵花,營養(yǎng)條件好、或個別品種的花芽,可孕育7?8朵,個別的還有孕育10朵的。花朵為子房下位花,由雄蕊(花絲和花藥)、雌蕊(柱頭、花柱和子房)、花瓣、花尊和花柄組成,花序?yàn)閭惴炕ㄐ颉C慷浠ㄓ行廴?0?42枚,每個花藥里有花粉6000?8000粒;發(fā)育正常的花只有1枚雌蕊,但在髙溫干燥和土壤干旱的氣候條件下,也會出現(xiàn)每朵花有2?4枚雌蕊的現(xiàn)象。如果在花芽分化期營養(yǎng)不良,花會發(fā)生雌蕊退化,退化花的柱頭和子房萎縮而不能結(jié)實(shí)。
    大櫻桃開花后數(shù)小時花藥破裂釋放出花粉。花在4天以內(nèi)授粉能力強(qiáng),5?6天授粉能力中等,7天以后授粉能力。大櫻桃花的授粉過程主要依靠蜜蜂、風(fēng)力和重力作用完成。在授粉過程中,只有親和性品種的花粉在柱頭上才能萌發(fā)?;ǚ勖劝l(fā)后,原生質(zhì)連同它的內(nèi)壁從萌發(fā)孔向外**,然后伸長成為花粉管。花粉管萌發(fā)后一般在2?3天內(nèi)就能經(jīng)過柱頭的細(xì)胞間隙進(jìn)人花柱,然后再需要2?4天的時間才能穿過中果皮到達(dá)胚珠。花粉管從珠孔經(jīng)過珠心而進(jìn)入胚囊。在胚囊中花粉管*破裂,放出兩個精子,其中一個與卵細(xì)胞結(jié)合形成合子(卵),合子以后發(fā)育成胚。另一個精子與兩個較核結(jié)合發(fā)育成胚乳。大櫻桃從開花、傳粉到授粉全過程約需48小時,有時則可能延長到2?3天。
    (4)果實(shí)大櫻桃的花經(jīng)過授粉和發(fā)育成果實(shí)。大櫻桃果實(shí)在膨大期遇雨、澆水過多或空氣濕度大的情況下很容易發(fā)生裂果。因?yàn)榇髾烟夜麑?shí)表面分布有許多氣孔。所以,當(dāng)外部水分由氣孔大量進(jìn)人果肉組織時,就會造成果肉組織膨脹,果皮拉緊,當(dāng)**過果皮拉力強(qiáng)度的限制時就會造成裂果。另外,大櫻桃的外果皮角質(zhì)層還會產(chǎn)生許多小裂縫。這些小裂縫在果實(shí)成熟前如果大量吸水,果實(shí)迅速膨脹,裂縫就會深達(dá)果肉而造成裂果。

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