堅果檢測哪里能做,堅果脂肪酸檢測

時間：2023-05-30作者：佛山市華謹檢測技術服務有限公司瀏覽：31

堅果檢測哪里能做？堅果檢測項目和標準有哪些？堅果農藥殘留檢測如何收費？堅果檢測多久出報告？佛山華謹?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類堅果檢測服務，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構擁有CMA，CNAS檢測資質，檢測設備齊全，數(shù)據(jù)科學可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的堅果檢測報告。




堅果（英文名：Nut），是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質、預防疾病有較好的功效。

堅果是指具有堅硬外殼的木本類植物的籽粒，包括開心果、杏仁、松仁、核桃、板栗、扁桃核、香榧、夏威夷果等。籽類指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生仁等。

堅果中分別含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有維生素（維生素B、維生素E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。




堅果檢測范圍（部分）：

杏仁、腰果、花生、蓮子、榛子、核桃、葵花子、松子、開心果、南瓜子、西瓜子、夏威夷果、板栗、碧根果、霹靂果、桂圓、蠶豆、巴旦木等。




堅果檢測項目（部分）：

元素含量檢測、重金屬檢測、理化指標檢測、農殘檢測、營養(yǎng)成分檢測、膳食纖維檢測、色素檢測、微生物指標檢測、感官檢測、礦物質檢測、水分檢測、pH值檢測、灰分檢測、脂肪酸檢測、酸價測定、糖精鈉（以糖精計）、過氧化值檢測、二氧化硫檢測、黃曲霉毒素檢測、苯并芘檢測、鉛（以Pb計）、聯(lián)苯肼酯、苯醚甲環(huán)唑、大腸菌群、多菌靈檢測、污染物**、食品添加劑**、預包裝食品標簽等。




堅果質檢報告檢測項目列舉：

1、感官 ： 色澤——具有該產(chǎn)品固有的色澤。 氣味和滋味——具有該產(chǎn)品固有的氣味、滋味，無異味。 雜質——無肉眼可見外來雜質。 組織形態(tài)——具有該產(chǎn)品固有的形態(tài)，外形完整、均勻一致，無霉變，無蟲蝕。

2、理化指標：酸值、過氧化值.

3、污染物**、農藥殘留限值、食品添加劑**和真菌毒素** ： 多菌靈<0. 1、氯菊酯<0. 05、氯氰菊酯<0.05、溴氰菊酯<0. 01、氰戊菊酯<0.01、敵敵畏<0. 01、樂果<0. 01、殺螟硫磷<0. 5。

4、微生物**：大腸菌群。

5、凈含量應符合國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令2005年*75號的要求。檢驗方法按照JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。




堅果檢測所需樣品量：

不少于2kg，直接食用的帶包裝食品應不少于9個獨立包裝（總量不少于2kg），帶殼花生產(chǎn)品應不少于4kg。




堅果檢測標準（部分）：

GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB 2761 食品安全國家標準食品中真菌毒素**

GB 2762 食品安全國家標準食品中污染物**

GB 2763 食品安全國家標準食品中農藥較大殘留**

GB 19300-2014 食品安全標準　堅果與籽類食品

GB/T 22165-2008 堅果炒貨食品通則

GB/T 20398-2006 核桃堅果質量等級

GB/T 22165-2008 堅果炒貨食品通則

GB 23200.22-2016 食品安全標準 堅果及堅果制品中抑芽丹殘留量的測定

SN/T 2633-2010 出口堅果與籽仁質量安全控制規(guī)范

CAC/RCP 6-1972 堅果衛(wèi)生規(guī)程

SB/T 10671-2012 堅果炒貨食品 分類

SB/T 10670-2012 堅果與籽類食品 術語

NY/T 1042-2017 ** 堅果

NY/T 693-2003 澳洲堅果　果仁


佛山市華謹檢測技術服務有限公司專注于合金鋼材質檢測,鋼材成分檢測,鋼材材質鑒定,不銹鋼牌號鑒定,碳素鋼材質成分分析,不銹鋼化學成分化驗,不銹鋼金屬成分化驗,工具鋼金屬成分化驗等

• 詞條

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