枝江市大米赭曲霉毒素、堊白粒率測試

時(shí)間：2022-06-09作者：江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司瀏覽：121

“民以食為天”，大米是我們餐桌上的“天”，大米的安全質(zhì)量受到全人類的關(guān)注。自從2013年5月中國廣東發(fā)現(xiàn)大量湖南產(chǎn)的含鎘毒大米，一度引起轟動。
不光是鎘、鉛這樣的重金屬污染，現(xiàn)在的稻米還面臨著農(nóng)藥殘留的威脅。目前按照*嚴(yán)格的國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)，我國稻田重的含量是基本是合格的;鉛**標(biāo)的土地也已經(jīng)轉(zhuǎn)移基本不再用于種植水稻。
對中國大米來說，目前主要的威脅是農(nóng)藥殘留，這對我國的稻米產(chǎn)業(yè)也產(chǎn)生巨大的安全標(biāo)準(zhǔn)挑戰(zhàn)。
大米常規(guī)檢測的重要指標(biāo)包括：碎米、不完善粒、雜質(zhì)**、農(nóng)殘、水分、互混、鎘、砷、鉛、汞。
檢測大米主要檢測項(xiàng)目：
■農(nóng)藥殘留檢測
■ 污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機(jī)砷As，鉻Cr，苯并[α]芘
■ 真菌毒素：B1、赭曲霉毒素A
■ 理化項(xiàng)目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗(yàn)、氣味,色澤、堊白粒率


■ 轉(zhuǎn)基因：水稻及其產(chǎn)品( CaMV 35S, NOS, Bt )

大米檢測標(biāo)準(zhǔn)方法：
DB34/T 2406-2015 農(nóng)藥殘留
GB 1350 稻谷
GB 2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5494 糧油檢驗(yàn) 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)
GB/T5497 糧食、油料檢驗(yàn) 水分測定法
GB/T5503 糧油檢驗(yàn) 碎米檢驗(yàn)法
GB/T5502 糧油檢驗(yàn) 米類加工精度檢驗(yàn)

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• 詞條

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