武漢各種蔬菜上市銷(xiāo)售農(nóng)藥殘留

時(shí)間：2022-03-10作者：江蘇廣分技術(shù)有限公司瀏覽：316

蔬菜和水果是我國(guó)居民膳食中食物構(gòu)成的主要組成部分，它們富含人體所必需的維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維，含蛋白質(zhì)和脂肪很少。由于蔬菜水果中含有各種**酸、芳香物質(zhì)和紅、綠、黃、藍(lán)、紫等色素成分，人們可以烹調(diào)出口味各異，花樣繁多的佳肴，對(duì)增加食欲，促進(jìn)消化具有重要意義，現(xiàn)在涉及到食品安全的，對(duì)于市場(chǎng)的蔬菜水果一般都要經(jīng)過(guò)的，尤其是農(nóng)藥殘留，稍微一不注意就會(huì)危及我們的健康。

蔬菜的種類有許多，具體有以下分類：

1.地下莖類：紅蘿卜、圓蔥、山芋、土豆山芋等；

2.葉菜類：西藍(lán)花、芥藍(lán)、蔬萊、薺薺菜、洋白菜、地瓜葉、包心菜等；

3.瓜切類：冬瓜、西紅柿、朝天椒、茄子、冬瓜、蕓豆等；

4.鮮豆類食品：黃豆、豆角、蕓豆、荷蘭豆等；

5.菌藻類植物：海菜、海帶絲、平菇、發(fā)菜、菌類等；

蔬果類產(chǎn)品常規(guī)項(xiàng)目：

理化項(xiàng)目：水分，灰分，酸價(jià)，過(guò)氧化值，揮發(fā)性鹽基氮，**胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸態(tài)氮，總酸，酸度，明礬，總堿度，L-羥脯胺酸，黃曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸鈣，丙酸鈉，脲酶，米酵菌酸，溶劑殘留量，羰基價(jià)，甲醛，次硫酸氫鈉甲醛，過(guò)氧化苯甲酰，亞硝酸鹽，甲醇，乙醇，總脂，酒精度，雜醇油，二氧化硫，相對(duì)密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，細(xì)度，折射率，熔點(diǎn)，凈含量，新鮮度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，總固形物，非脂乳固體，全乳固體等等。

重金屬及微量元素：鉛，砷，無(wú)機(jī)砷，汞，甲基汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，鎘，磷，氟，碘，硒，鉀，鈉，鋁，鐵，錳等。




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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  木質(zhì)活性炭 煤質(zhì)活性炭碘值產(chǎn)品： 活性炭、椰殼炭、木質(zhì)炭、柱狀炭、再生炭、煤基活性炭、凈水活性炭、植物活性炭、煙用活性炭、粉狀活性炭、活性炭纖維、木質(zhì)活性炭、果殼活性炭、煤質(zhì)活性炭、稻殼活性炭、除甲醛活性炭、石油類活性炭、活性炭纖維氈、空氣凈化活性炭、煤質(zhì)柱狀活性炭、木質(zhì)顆粒活性炭、煤質(zhì)顆?；钚蕴俊⒛咎且好撋没钚蕴?、檸檬脫色用顆?；钚蕴康??；钚蕴康闹饕笜?biāo)活性炭作為一種炭質(zhì)吸附材

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