食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間：2021-02-18作者：西安國(guó)聯(lián)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)股份有限公司瀏覽：250

食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到**組織和多國(guó)重視，紛紛制訂了相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。**食品法典**（CAC）先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件；中國(guó)國(guó)已于2011年10月出臺(tái)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，并于2013年1月1日正式實(shí)施，規(guī)定凡有預(yù)包裝的食品都應(yīng)標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)成分表；美國(guó)，加拿大，歐盟，中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

食品檢測(cè)報(bào)告

食品是與人民群眾生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，獲取準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)，掌握該食品的質(zhì)量信息，并通過(guò)檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的形式反映出來(lái)。檢驗(yàn)報(bào)告是質(zhì)量檢驗(yàn)的較終產(chǎn)物，其反映的信息和數(shù)據(jù)，必須客觀公正、準(zhǔn)確可靠，填寫(xiě)要清晰完整。

一份完整的食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告由正本和副本組成。提供給服務(wù)對(duì)象的正本包括檢驗(yàn)報(bào)告封皮、檢驗(yàn)報(bào)告首頁(yè)、檢驗(yàn)報(bào)告續(xù)頁(yè)三部分;作為歸檔留存的副本除具有上述三項(xiàng)外，還包括真實(shí)完整的檢驗(yàn)原始記錄、填寫(xiě)詳細(xì)的產(chǎn)(商)品抽樣單、儀器設(shè)備使用情況記錄等。



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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 答疑解惑|醫(yī)療器械動(dòng)物試驗(yàn)常見(jiàn)問(wèn)題答疑匯總

  問(wèn) 1、請(qǐng)問(wèn)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)需要產(chǎn)品型檢報(bào)告嗎？答：需要的，檢驗(yàn)報(bào)告能讓我們掌握產(chǎn)品情況，且能較加精準(zhǔn)確定動(dòng)物試驗(yàn)周期和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；如果是研發(fā)階段的產(chǎn)品，尚無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告的情況下，需要提供產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)并盡可能詳細(xì)提供產(chǎn)品信息，以便于動(dòng)物試驗(yàn)的設(shè)計(jì)和開(kāi)展。問(wèn) 2、（1）請(qǐng)問(wèn)大動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可以代替生物相容性嗎？（2）采購(gòu)動(dòng)物的溯源問(wèn)題？（3）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇，相關(guān)文獻(xiàn)有的用小鼠有的用大鼠怎樣選擇有什么優(yōu)缺點(diǎn)？（4）動(dòng)物數(shù)量

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