羅非魚核酸檢測水產(chǎn)品核酸檢測中心

時間：2020-11-20

作者：廣分檢測院（廣州）質(zhì)檢有限公司

羅非魚核酸檢測水產(chǎn)品核酸檢測服務

提供各類食品，甜片，冷凍食品核酸檢測

羅非魚原產(chǎn)非洲，屬熱帶性魚類，羅非魚屬包括亞種共有100多種。羅非魚具有生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。

羅非魚是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美，少刺，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。

羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點之一。

目前,羅非魚的養(yǎng)殖主要集中在廣東、廣西.海南等溫度較高的地區(qū)，以池塘精養(yǎng)為主。除了內(nèi)銷外,部分企業(yè)利用羅非魚制作魚片、魚排等出口國外,為優(yōu)良養(yǎng)殖品種。

水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)動植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。包括：

(1) 捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；

(2)經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。水產(chǎn)食品營養(yǎng)豐富，風味各異。低值魚類和加工廢棄物等制成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質(zhì)飼料。利用水產(chǎn)動植物制成的蛋白質(zhì)水鮮產(chǎn)品，如油脂、膠類、維生素、激素和其他制品，是有多種用途的化工、醫(yī)藥用品。

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詞條說明
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