食品的概念

時(shí)間：2021-11-13作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：439

2022年10月24-26日




食品的概念

根據(jù)《食品安全法》，我國(guó)的食品類(lèi)別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類(lèi)。其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。嬰幼兒配方食品（嬰幼兒配方乳粉）特征明顯，消費(fèi)者易于理解與區(qū)分。但保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品與普通食品之間常被大眾混淆概念。

類(lèi)別概念普通食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料。普通食品為一般人所食用，人體從中攝取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，并滿足色、香、味、形等感官需求。保健食品是聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品，但不以**疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害。中國(guó)保健食品行業(yè)一般將其分為兩類(lèi)：1）營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑；2）功能性保健食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品*指為1）滿足進(jìn)食受限、2）消化吸收障礙、3）代謝紊亂或者4）特定疾病狀態(tài)人群，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。該類(lèi)產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下食用。藥品是指用于預(yù)防、**、診斷人的疾病，有目的地調(diào)節(jié)人的生理機(jī)能并規(guī)定有適應(yīng)癥或者功能主治、用法和用量的物質(zhì)。

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關(guān)鍵詞：  食品機(jī)械設(shè)備展  冷食展  零食展

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  詞條說(shuō)明

• 食品的概念

  食品的概念根據(jù)《食品安全法》，我國(guó)的食品類(lèi)別可劃分為普通食品與特殊食品兩大類(lèi)。其中，特殊食品包括保健食品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。嬰幼兒配方食品（嬰幼兒配方乳粉）特征明顯，消費(fèi)者易于理解與區(qū)分。但保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品與普通食品之間常被大眾混淆概念。類(lèi)別概念普通食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料。普通食品為一般人所食用，人體從中攝取各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，并滿足色、香、味、形等感官需

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