上?；疱佌箌2021海名上海火鍋食材及用品展覽會(huì)

時(shí)間：2021-09-14作者：鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司瀏覽：72

上海，中國(guó)較“進(jìn)擊”的城市，也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)較激烈的餐飲城市。數(shù)據(jù)顯示，上海匯集了1.2萬(wàn)家火鍋店，居于華東地區(qū)體量**！在“全國(guó)城市火鍋店擁有數(shù)量TOP10”中，上海排名*7，是華東地區(qū)的一**城市。

上海一直以來(lái)的“兼容”特性，吸引了來(lái)自全國(guó)各地來(lái)自全國(guó)各地的火鍋在此互相切磋，并逐步占據(jù)了一席之地。隨著新品牌的加入和一家家火鍋店的開(kāi)出，上海火鍋市場(chǎng)呈現(xiàn)“百家爭(zhēng)鳴”的繁榮景象。


01

聯(lián)合博華FHC上海環(huán)球食品展

賦能華東地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)


2021海名上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：上海火鍋展）將于11月9-11日在上海新**博覽中心盛大開(kāi)幕，聯(lián)合博華同期舉辦*二十五屆FHC上海環(huán)球食品展，展會(huì)規(guī)模200,000+㎡，參展企業(yè)3500+，專業(yè)觀眾120,000+。在市場(chǎng)變革的時(shí)代潮流中，海名攜手博華深度合作，從展會(huì)面積的擴(kuò)容、板塊品類的增加，到賽事論壇活動(dòng)的行業(yè)影響力不斷提升，與行業(yè)*機(jī)構(gòu)的日益緊密合作，無(wú)疑都向廣大參展商和觀眾交出了滿意的答卷。上屆展會(huì)，以15萬(wàn)平方米規(guī)模、近2,500家參展商的陣容接待了約12**次來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專業(yè)觀眾到訪，，國(guó)內(nèi)專業(yè)觀眾主要業(yè)務(wù)類型中，餐飲行業(yè)占16.42%，其中火鍋行業(yè)占比9.5%，食品制造占11.48%，百貨/大型零售店占6.94%；參展商調(diào)查中**9成展商有意再次參展，展商滿意度高達(dá)96.54%。本屆將繼續(xù)共享餐飲全產(chǎn)業(yè)資源，為餐飲、火鍋參展商及企業(yè)采購(gòu)商奉上一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)碰撞的滬上盛宴。


02

川渝火鍋占據(jù)半壁江山

重慶市火鍋協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦


上?；疱伿袌?chǎng)體量大、發(fā)展快，火鍋品類多，大致分為：川渝火鍋（含四川、重慶、串串）、粵式火鍋（含潮汕牛肉）、老北京火鍋（含羊蝎子火鍋）、魚火鍋，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，其中川渝火鍋以43.3%的占比拔得頭籌，而在川渝火鍋中重慶風(fēng)味火鍋居多。本屆上?；疱佌故呛Ｃ惋嫽疱佅盗新?lián)展重要展會(huì)之一，由鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司、成都海名會(huì)展有限公司主辦，重慶市火鍋協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。上?；疱佌棺鳛橹袊?guó)火鍋鏈接海內(nèi)外中**資源的重要窗口，吸納了越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀供應(yīng)鏈企業(yè)、投資人、火鍋品牌參與。此次重慶市火鍋協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦本屆上?；疱佌?，將以“渝都火鍋文化”為載體，組織來(lái)自全國(guó)的火鍋食材、火鍋底料、調(diào)味品及相關(guān)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈等企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展覽展示，品牌連鎖火鍋匯集，樹(shù)立行業(yè)新成員**市場(chǎng)新方向！


03

餐飲火鍋品類不斷擴(kuò)充

打造華東區(qū)域?qū)I(yè)火鍋展


上海人群消費(fèi)水平高、品鑒能力強(qiáng)，火鍋市場(chǎng)體量增長(zhǎng)快，成為了不少四川重慶品牌火鍋進(jìn)軍*城市的可以選擇之地，海底撈、蜀大俠、哥老官、吳老幺、撈王、佩姐、鴻姐、周師兄、黃三爺、左庭右院等便在此用麻辣征服了上海消費(fèi)者的胃。

龐大的火鍋市場(chǎng)也聚集了火鍋食材、調(diào)味品及配套用品供應(yīng)鏈企業(yè)的目光。本屆上海火鍋展根據(jù)上海及華東區(qū)域火鍋發(fā)展特點(diǎn)，規(guī)劃的主要板塊有：火鍋食材、餐飲食材、水產(chǎn)海鮮、牛羊肉、調(diào)味品飲品、火鍋配套用品；另外同期舉辦FHC*二十五屆上海環(huán)球食品展板塊涵蓋，烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、**食材供應(yīng)鏈、餐飲及智能店裝設(shè)計(jì)、飲料、乳制品、嬰童食品等。展會(huì)板塊整體不斷擴(kuò)充，展品品類數(shù)量不斷增加，較全面的覆蓋火鍋產(chǎn)業(yè)用品及配套餐飲，打造華東區(qū)域?qū)I(yè)火鍋展。


04

專業(yè)盛會(huì)多展聯(lián)動(dòng)

獲得更多客戶選擇


多年以來(lái)，海名餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)暨火鍋產(chǎn)業(yè)鏈展已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)規(guī)模大、品類全、*協(xié)會(huì)鼎力支持的行業(yè)盛會(huì)，作為火鍋食材及用品領(lǐng)域的綜合性商貿(mào)展覽平臺(tái)，吸引了越來(lái)越多火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上下游實(shí)力企業(yè)不斷*。


05

10年積累沉淀全國(guó)資源

優(yōu)質(zhì)流量、專業(yè)買家匯集


海名餐飲供應(yīng)鏈系列展在成都、西安、濟(jì)南、沈陽(yáng)、上海、廣州，多展聯(lián)動(dòng)，10年來(lái)不斷深耕積累行業(yè)資源，觀眾覆蓋西南、西北、東北、華東、華南，聯(lián)動(dòng)邀約華東地及全國(guó)范圍渠道商、火鍋店、大型商**、火鍋食材超市、生鮮電商等預(yù)計(jì)20000人企事業(yè)單位總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)等企業(yè)中高層專業(yè)觀眾參會(huì)。


2021年11月9-11日，上海新**博覽中心，與您相約上海火鍋食材及用品展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，讓我們共享火鍋人的滬上盛會(huì)！


鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司專注于會(huì)議會(huì)展服務(wù),展覽展示,企業(yè)營(yíng)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐飲展|2021年廣州餐飲食材及火鍋展覽會(huì)

  民以食為天，一直以來(lái)，餐飲業(yè)都被認(rèn)為是**的剛需行業(yè)，也是一條距離普通人較近、能夠?qū)崿F(xiàn)造富傳奇的江湖，不少創(chuàng)業(yè)人躍躍欲試，心潮澎湃闖入了這片天地。餐飲行業(yè)，選對(duì)市場(chǎng)較為重要，從全國(guó)范圍看，南方城市的餐飲指數(shù)普遍**北方城市，而其中廣東省餐飲消費(fèi)額達(dá)到3.497億元，是全國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模較大省份，華南餐飲市場(chǎng)體量十分龐大。 較近十年，餐飲業(yè)保持高速增長(zhǎng)，相對(duì)于GDP6%左右的增速，餐飲的年增速為9%；

• 11月上海這場(chǎng)火鍋專業(yè)品類展，帶你開(kāi)啟新一輪火鍋餐飲增長(zhǎng)點(diǎn)

  2021年**個(gè)季度，受國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)和汛情等短期因素影響，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下行壓力增大，各行業(yè)挑戰(zhàn)也隨之加劇，餐飲市場(chǎng)遭到一定沖擊，出現(xiàn)小幅波動(dòng)。欣喜的是，餐飲市場(chǎng)——特別是火鍋市場(chǎng)在疫后迎來(lái)報(bào)復(fù)性消費(fèi)，整體形勢(shì)向好。 接下來(lái)最后一季度，成為了完成全年?duì)I收目標(biāo)的決勝時(shí)期。最后的沖刺階段，火鍋行業(yè)又將會(huì)出現(xiàn)哪些新熱點(diǎn)、新趨勢(shì)、新信號(hào)？答案盡在11月上?；疱伿巢募坝闷氛褂[會(huì)。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局較新數(shù)據(jù)顯示，20

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