即食酸甜海帶絲規(guī)格齊全虹洋食品即食海帶

時間：2020-03-08

海帶變軟小竅門

海帶是含碘量很高的海藻，含碘量一般在3～5%，較多可達7～10%。海帶里的碘，人體能直接吸收。不少家庭都貯存著一些干海帶，放著不急于食用。一些人認為它和其他海產品一樣，可以長時間貯存。

1、在食用海帶時，應清洗干凈后，根據(jù)實際情況用水浸泡，并不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經(jīng)變質了，就不能再食用。

2、其實，海帶買回來后應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完，應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中，因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響，它的營養(yǎng)成分會有所降解，相反，微生物會不斷繁殖，有害成分也會不斷增加，這些原因都會促使海帶發(fā)生變質而不能食用。紅椒可以直接用水浸泡，十多分鐘后就會自然彎曲，焯燙下會較易彎曲。

海帶變軟有竅門

方法一：把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右，然后用清水浸泡一夜。

方法二：用淘米水泡發(fā)海帶，或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但不可過多，煮軟后，將海帶放在涼水中泡涼，清洗干凈，然后撈出即可食用。

處理海帶小妙招

海帶營養(yǎng)豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶于水，然而當水中含有堿性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據(jù)這一特點，可用淘米水泡發(fā)海帶，既易發(fā)、易洗，燒煮時也易酥軟，還可在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打，但注意加堿不可過多，煮的時間也不可過長，煮時可用手試捏軟硬，一旦煮軟，立即?；?。海帶大骨湯可能大家并不陌生，虹洋食品有限公司小編跟大家分享海帶大骨湯的做法：食品材料豬大骨400克，海帶150克，蔥段、姜海帶大骨湯片、精鹽、黃酒、香油各適量。

另一種方法是干蒸：把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半個小時左右，然后用清水浸泡一夜。用這樣的方法處理后的海帶不但又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。

簡單好吃的海帶絲做法

海帶口感柔韌爽滑，營養(yǎng)豐富，制作方法簡單多樣，跟虹洋食品小編一起來圍觀下吧?。?！

涼拌海帶

食材：海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。

做法：1、準備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;

2、海帶整條清洗干凈后卷起來切成細絲進開水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;

3、將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就OK了!

如果小主家里食材不全，或者又怕自己調不出美味的海帶絲，虹洋食品小編專門為您推薦我公司生產的即食海帶，本品選用優(yōu)質海帶，經(jīng)科學方法精制加工，味鮮美，本品開袋即食，實惠方便，誠為酒樓、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 ? 歡迎廣大顧客光臨指導，純樸直爽的膠東朋友歡迎您，可定購產品，可代理，可聯(lián)產聯(lián)銷。（海帶頭的部分，肉質比較厚實）2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。

詞條
詞條說明
即食香辣海帶廠家報價「多圖」
海帶食材介紹海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養(yǎng)殖，多以干制品行銷于市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有“**菜”、“海上之蔬”“含碘多”的美譽。海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2~4米，較長達7米。再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻，中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可?？煞?/p>
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