泡鴨爪-龍巖泡鴨爪技術(shù)-泡鴨爪*

時(shí)間：2019-03-04作者：洪湖市新堤玄記熟食店瀏覽：342

龍巖泡鴨爪技術(shù)轉(zhuǎn)讓與培訓(xùn) 我們寄樣品（免費(fèi)）給你試用。  然后你不要用完，留一些等你有培訓(xùn)時(shí)帶過來，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比。包你學(xué)會(huì)  .外面本人調(diào)查過了沒有幾家做的。好幾乎他們做出來的都是白白的鴨爪，可我的配方做出來的是醬色的非常誘人。還有一點(diǎn)你不管向誰(shuí)學(xué)首先看質(zhì)量，然后就是看所學(xué)的配方成本  。一旦成本高了你是竟?fàn)幉贿^別人的。
關(guān)于學(xué)完買材料方面問題：如果有學(xué)的話，本人帶你到調(diào)料批發(fā)市場(chǎng)一 一把所用的材料買齊.然后回家現(xiàn)場(chǎng)熬制讓你包學(xué)包會(huì).會(huì)完收費(fèi)2000元（但不欠款）。如果以后要自己買材料：一定要買真的，也不能買*的，就按學(xué)完以后.我跟你講的這些價(jià)來買，不管買什么牌子的只要不假、價(jià)格都是市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)（不被騙）就可以了，還有這些材料你也可以買較貴點(diǎn)的不過買貴的在用量方面還要稍微調(diào)整一下，因?yàn)橛械馁F的添加量比較少，最后補(bǔ)充一句這些材料用量比例是本人在用的，如果你覺得哪個(gè)加的太少或太多完全可以依個(gè)人的口味來調(diào)節(jié)的，比如：色、咸、香、辣、酸、甜等都可以調(diào)的。特別是香.如果不滿意此配方的香型完全可以更換自己滿意的香型（到時(shí)本人會(huì)帶你去調(diào)料批發(fā)市場(chǎng)介紹你選擇自己滿意的）.
哦！忘了還有一點(diǎn)那就是這些所有材料，到你當(dāng)?shù)爻鞘械南懔吓l(fā)市場(chǎng)都可以買的到或直接到淘寶網(wǎng)（或咨詢調(diào)料廠家要取你當(dāng)?shù)卮砩屉娫捴苯勇?lián)系）也可以買的到，也可以把材料名字記下來然后到百度去搜索都可以找的到這些東西


洪湖市新堤玄記熟食店專注于泡鴨爪,龍巖泡鴨爪,下洋泡鴨爪等

• 詞條

  詞條說明

• 泡鴨爪的步驟有哪些？

  泡鴨爪的做法 ? 準(zhǔn)備一盤涼開水，放冰箱冰鎮(zhèn)… 鴨爪剪去指甲，洗凈，加姜片和沒過鴨爪的涼水，一起煮開后，關(guān)小火煮12分鐘… 鴨爪煮好后馬上撈出來放在準(zhǔn)備好的冰鎮(zhèn)涼水中，再放冰箱繼續(xù)冰著… 大蒜排碎，去皮，和除鴨爪姜片外的材料混合在一起，做成浸泡用的醬汁… 冰鎮(zhèn)好的鴨爪，瀝干水分，放入玻璃罐或保鮮盒中，倒入4浸泡，置冰箱，浸泡24小時(shí)，即可使用，期間可翻動(dòng)2.3次，以使均勻

• 龍巖泡鴨爪-哪里學(xué)做正宗龍巖泡鴨爪培訓(xùn)

  哪里學(xué)做正宗龍巖泡鴨爪？泡鴨爪培訓(xùn)#正宗泡鴨爪加工廠/龍巖泡鴨爪培訓(xùn)中心是選用優(yōu)質(zhì)鴨爪鴨掌經(jīng)過十二道工藝和現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備精心泡制而成。 此做法是將煮熟的鴨爪鴨掌放入蒸籠內(nèi)將水分蒸干，然后按照要調(diào)制好的泡汁進(jìn)行泡制，讓鴨爪鴨掌脆嫩爽口、鮮香誘人、味香入骨，百吃不膩。傳統(tǒng)方子：鹽、野米椒、祛火調(diào)料等三十多種名貴中藥材，用料考究，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備精心泡制； 特殊選料：正宗泡鴨爪加工廠/龍巖泡鴨

• 泡鴨爪-龍巖泡鴨爪技術(shù)-泡鴨爪*

  龍巖泡鴨爪技術(shù)轉(zhuǎn)讓與培訓(xùn) 我們寄樣品（免費(fèi)）給你試用。? 然后你不要用完，留一些等你有培訓(xùn)時(shí)帶過來，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比。包你學(xué)會(huì)? .外面本人調(diào)查過了沒有幾家做的。好幾乎他們做出來的都是白白的鴨爪，可我的配方做出來的是醬色的非常誘人。還有一點(diǎn)你不管向誰(shuí)學(xué)首先看質(zhì)量，然后就是看所學(xué)的配方成本? 。一旦成本高了你是竟?fàn)幉贿^別人的。 關(guān)于學(xué)完買材料方面問題：如果有學(xué)的話，本人帶你到調(diào)

• 下洋泡鴨爪的做法

  正宗下洋泡鴨爪的做法 下洋泡鴨爪 deal_h3('食材準(zhǔn)備') 鴨爪500克，白糖30克，雞精10克，蒜頭5個(gè)。陳醋400毫升，醬油200克，野山椒1瓶，十三香1小盒。 ? deal_h3('做法') 1、將水放入鍋內(nèi)，放入十三香1/3包，燒開水。 2、放入鴨爪，大火煮15分鐘。 3、撈出鴨爪濾干。鴨爪表面不能有水珠。（如果可以用電風(fēng)扇吹吧） 4、醬油，醋，糖，雞精，蒜頭切片，野山椒