和福順創(chuàng)意火鍋招商* 創(chuàng)業(yè)*

時(shí)間：2015-03-27作者：安徽常亮品牌管理有限公司瀏覽：185

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? ? ? ??1、火鍋?zhàn)鳛闀r(shí)下較*的餐飲項(xiàng)目，而和福順較在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上不斷突破創(chuàng)新，打造新一代“綠色養(yǎng)生主題餐廳”；

? ? ? ?2、和福順品牌在行內(nèi)具備一定的影響力，擁有七年多的連鎖*店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和能力

? ? ? ?羊肉是我們主要食用肉類之一，羊肉比較細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，所以也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。

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? ??下面簡單的闡述一下羊肉的做法：

? ? ? ?清燉羊肉的做法

? ??? ?材料：羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，紅蘿卜，馬蹄，竹蔗等。

? ? ? ?做法：

? ? ? ?1、首先，把買回來的羊腩放在熱水里出水，把羊肉里的臟東西煮出來，煮到水的表面上浮起一層泡沫以后就撈起來!

? ? ???2、把瀝干的羊肉放在干鍋里烤，哠到出油，然后在撈起，把鍋洗凈。經(jīng)過以上兩步處理以后的羊肉，就不會(huì)有臊味了。

? ? ? ?3、加少許油進(jìn)油鍋里，爆香蒜頭，姜，刮囊的果皮，紅棗，香葉，花椒和八角。

? ? ??4、再把處理過的羊肉放到油鍋里爆，爆香后，倒入半碗(150ml左右)白酒。

? ? ??5、盞過酒以后的羊肉就會(huì)變得好香的拉。

? ? ??6、把用腐乳，柱候醬，面豉醬，花生醬，雞精混好的調(diào)味料倒到鍋里燜香！

? ? ??7、要羊肉好味，除了調(diào)料以外，還要加入少許冰糖。

? ? ??8、在另外一個(gè)鍋里，竹蔗，蘿卜，馬蹄和蜜棗煮湯汁。

? ? ??9、在煲里燉大概一個(gè)半個(gè)小時(shí)就可以了




? ? ?和福順創(chuàng)意火鍋不但積累了豐富的飲品業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，也深刻的洞悉了現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏與健康飲品之間的關(guān)系，較看準(zhǔn)了市場的不足與優(yōu)勢，利用經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、人資、產(chǎn)品等多方面的優(yōu)勢，成功的改善了現(xiàn)代飲品行業(yè)所存在的不足。

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