茶葉*之員工培訓

時間：2020-01-05作者：福建省茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司廈門分公司瀏覽：556

　　茶葉*店規(guī)模有大小，但是各個茶葉公司對員工的培訓卻同等重要。員工培訓是茶葉連鎖店成功的重要保證。茶葉連鎖店需要對店員制定*完整的培訓計劃，包括企業(yè)文化培訓、管理培訓、個人發(fā)展培訓、泡茶技藝培訓、銷售技巧培訓等等，當然培訓的手段和方式有很多，培訓的內(nèi)容也很廣泛，包括對新錄用的店員的培訓、對老員工的培訓、對店長的培訓等等。那么茶葉連鎖店給員工培訓的內(nèi)容具體有哪些呢?

　　**、制定一個好的培訓方案可事半功倍

　　茶葉連鎖店可根據(jù)培訓的內(nèi)容，選擇合適的培訓方法。常用的培訓方法包括以下幾種：

　　1、教學法。這種方法通常是由專業(yè)的培訓師通過教學的模式，讓店員掌握專業(yè)的知識，如企業(yè)文化、產(chǎn)品知識、服務(wù)規(guī)范、銷售技巧等，一般有實力的茶葉公司總部都會設(shè)立專門的培訓部，擁有數(shù)位**培訓師。

　　2、相互學習法。這種方法要求店員在平日的工作中，能夠相互學習和交流，揚長避短，以此來提高整個茶葉連鎖店的服務(wù)水平，從而提高茶葉店的銷售業(yè)績。這種培訓可由茶葉店店長或者店員自發(fā)組織，利用日常工作進行，而不必專門安排時間進行培訓。

　　3、實例分析法。這種方法通常是利用茶葉店日常工作中的實際案例，通過分析發(fā)現(xiàn)不足之處并提出改進的方法。利用這種培訓方法可以有效地讓店員主動思考，尋找店面經(jīng)營中出現(xiàn)的問題及解決方案，從而較有效地提高店員發(fā)現(xiàn)問題的能力以及解決問題的能力。

　　4、會議討論法。茶葉店*商或者茶葉店店長可以利用一些日常銷售會議對店員進行培訓，這種方法比較經(jīng)濟，也比較有利于培訓店員的團隊精神。

　　第二、確定好培訓內(nèi)容，讓員工能夠準確快速的掌握

　　對茶葉店店員來說，一般培訓的內(nèi)容可分為以下幾類：

　　1、服務(wù)技能培訓。可以幫助店員按照茶葉連鎖店規(guī)范統(tǒng)一的服務(wù)準則為顧客提供各種服務(wù)，提升店員與顧客之間的互動能力，主要是茶葉店的服務(wù)規(guī)范及準則，比如如何迎送顧客、觀察顧客、如何與顧客交談、如何應(yīng)付顧客投訴等等。

　　2、產(chǎn)品知識與管理培訓?？梢詭椭陠T較好地了解產(chǎn)品的特點、基本屬性、主要賣點、注意事項等，由于一般有實力的*總部會經(jīng)常性地推出新產(chǎn)品，比如茗山生態(tài)茶每年都會根據(jù)顧客的需求推出多款茶葉產(chǎn)品，因此這是一種經(jīng)常性的培訓工作，通過對茶葉店店員進行產(chǎn)品知識的培訓，較新店員的產(chǎn)品知識，可以提高她們的銷售水平及服務(wù)水平，促進交易量的提升。

　　3、店面作業(yè)技能培訓?？梢詭椭陠T按照規(guī)范統(tǒng)一的動作開展茶葉店作業(yè)，給茶葉店營造一種富有生機的賣場氛圍。主要包括茶葉產(chǎn)品的陳列、整理、包裝、制作相關(guān)表格、票據(jù)處理等內(nèi)容。

　　4、思想觀念的培訓?？梢詭椭陠T樹立正確的工作態(tài)度、人生觀，培養(yǎng)店員的事業(yè)責任感、團隊意識等。一般包括對企業(yè)文化、經(jīng)營理念等方面的培訓。

　　5、綜合素質(zhì)的培訓?？梢詭椭陠T提高自身的綜合素質(zhì)，為店員的發(fā)展提供發(fā)展機遇，提高店員工作的積極性，豐富店員的生活。培訓內(nèi)容是*的，而不僅僅局限于工作本身。

　　第三、培訓后對培訓效果進行評估

　　當茶葉連鎖店的一項培訓工作完成之后，就要對培訓的效果進行評估與反饋。通常可以從店員對培訓內(nèi)容的掌握程度、店員培訓之后對工作表現(xiàn)的改善程度、培訓之后茶葉店銷售業(yè)績及服務(wù)水平的提高程度等方面進行檢測和評估。

　　一個沒有培訓支持的企業(yè)是走不遠的，培訓乃是現(xiàn)代商家必要的管理程序。比如茗山生態(tài)茶總部深知培訓的重要性，經(jīng)常舉辦培訓大會，會對*商及其店員提供持續(xù)不斷的培訓，包括店面服務(wù)用語、產(chǎn)品介紹、泡茶技巧、銷售知識、宣傳推廣等等。茶葉公司總部如此，茶葉連鎖店亦然，通過持續(xù)不斷地培訓，店員的素質(zhì)就能不斷提高，同時不斷的提高消費者的滿意度，讓自身的茶葉品牌得到好的傳播與推廣，推動茶葉連鎖店銷量的提升。本文來自：茗山生態(tài)茶。


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