炸雞店*“六步走”，你做到了嘛

時間：2020-09-15

現(xiàn)如今市場上頻發(fā)增添許多快餐店，滿足了生活節(jié)奏較快的人們的就餐需求。越來越多的中小投資者涌進這個市場，現(xiàn)代人對美食的要求不僅僅注重美味，較加注重的是店內(nèi)的環(huán)境，要環(huán)境與美味的搭配，才獲得更多人們的喜歡。因此，開特色風(fēng)味炸雞店的時候，店內(nèi)裝飾風(fēng)格也是關(guān)鍵。店鋪內(nèi)應(yīng)以簡潔、明亮、衛(wèi)生為主，讓顧客們看的舒服，持續(xù)收獲好生意。在激烈的行業(yè)競爭中，如何能使自家的炸雞*店占取商靠前的地位，炸雞店*經(jīng)營管理“六步走”，你做到了嗎?

店面形象是吸引顧客的初步
大多數(shù)炸雞店*通過店面形象，吸引客戶的關(guān)注，是實現(xiàn)店面銷售的前提。也就是說迎面而來在吸引客戶初步上做得很到位。從競爭角度看，其店面形象的吸引力要遠遠追趕周邊店面。店面形象的功效能夠在較快的時間表現(xiàn)出來，但是，這并不能說明，你的銷售就成功了。還需要通過較進一步的內(nèi)容，體現(xiàn)企業(yè)的競爭優(yōu)勢。

服務(wù)形象是溫暖顧客的其二步
炸雞店*服務(wù)形象，一方面體現(xiàn)在員工形象、員工著裝等外在表現(xiàn)上面，另一方面還體現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度、服務(wù)細節(jié)等方面。服務(wù)形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務(wù)水平和標(biāo)準(zhǔn)。在進入餐廳迎面而來的時候，如果沒有聽到一位員工歡迎光臨的聲音，也沒有看到一張迎來的笑臉。那么估計這家店就涼了。當(dāng)年你進入一家*店，并且笑臉迎合，熱情相待，在加上產(chǎn)品口味佳，不用說，也知道以后新顧客老顧客會越來越多。
時間效率是拉攏顧客的第三步
時間速度，是炸雞店*快餐企業(yè)的生存之本，特別是快餐企業(yè)的致命內(nèi)傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐，同時還讓客戶產(chǎn)生煩躁心里，對店面人員大加訓(xùn)斥也不無可能，等一些因時間問題，而發(fā)生爭執(zhí)的餐館，也為數(shù)不少。除了保質(zhì)以外，威脅餐飲競爭的就是速度競爭。出餐很快，會讓客戶感覺餐館的效率，并產(chǎn)生好感。
新品推薦是方便顧客的第四步
新品推薦，是給客戶，特別是店面老客戶一種新鮮感的表現(xiàn)。店內(nèi)不斷變換新品，來增加店內(nèi)營業(yè)額。一些初到的客戶，有時候，也需要店內(nèi)的推薦。把特色推薦與常規(guī)餐品放在同樣醒目的位置，給顧客會形成鮮明的對比。在看到價格差不多時，嘗鮮的心里往往會促成推薦新品的銷售。對客戶來說很方便，對餐廳來說，也增加了銷售。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是抓住顧客的第五步
規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)，在炸雞店*行業(yè)內(nèi)是一種形象展示，也是走向正規(guī)化的一種表現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不僅體現(xiàn)在人員著裝、語言、行為動作、能力等方面，還體現(xiàn)在店內(nèi)桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用、紙巾、牙簽、調(diào)味品的擺放、產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化等方面。通過內(nèi)部軟環(huán)境和標(biāo)準(zhǔn)化程序服務(wù)來服務(wù)每一位到店的客戶，這是炸雞快餐連鎖企業(yè)的經(jīng)營**，這是快餐企業(yè)得以快速復(fù)制發(fā)展的基礎(chǔ)。
產(chǎn)品的口味是贏得顧客的第六步
對于炸雞店*行業(yè)來說，能贏得長久客戶的關(guān)鍵就是菜品的味道。吃飯除了環(huán)境外，很重要的就是食品的味道能不能抓住客戶的胃。主要消費對象是普通消費者，那么大多數(shù)人來光顧還是沖著味道而來。因此，**五步步做的好壞是外功，味道卻是餐飲企業(yè)的內(nèi)功。

詞條
詞條說明
洛陽西工區(qū)升龍廣場店第1天試營業(yè)
洛陽西工區(qū)升龍廣場店**天試營業(yè)祝開業(yè)大吉阿飛皇上皇炸雞培訓(xùn)產(chǎn)品:炸雞叉骨（雞鎖骨）、大雞排，特味雞柳，雞腿、雞背肉，雞米花，雞塊，雞架，雞心，雞翅、牙簽肉、轟炸大魷魚，沙丁魚，扒皮魚，魷魚圈，小黃魚、泥鰍、大蝦等幾十種產(chǎn)品，有香辣、麻辣、孜然，原味等多種。
鄭州炸雞*案例
阿飛皇上皇炸雞源自許昌，創(chuàng)立于2019年，阿飛皇上皇炸雞負責(zé)人白手起家，從實體店面和攤位做起，在負責(zé)人和技術(shù)團隊的精心研發(fā)下，以多種mi制香料腌制，特殊的肉質(zhì)處理工序，秉持美味健康概念，造就出外皮酥脆的美食，推出后立刻造成轟動，口耳相傳下，猶如雨后春筍，*發(fā)展至全省，經(jīng)營現(xiàn)場排隊購買，人潮不斷！*一片！
炸雞*店收益經(jīng)營有哪些條件？
運營一家*炸雞店，是很不錯的項目。現(xiàn)如今，越來越U盾偶的年輕人關(guān)于炸雞的引誘是很難抵御的，因而炸雞店具有者很寬廣的商場開展空間。那么怎么運營好一家炸雞店呢，下面咱們就來說一說吧1.選址凡是開店都需求一個好的地段，開炸雞*店也不破例，特別是運營模式的炸雞*店，由于其本身的品牌效益，店面盡量挑選在富貴、熱烈的地段。2.裝飾炸雞是一種新式的消費食物，消費者大部分都是思維時髦、前衛(wèi)的年輕人，怎么把這
創(chuàng)業(yè)選擇炸雞*項目選在哪里經(jīng)營比較合適？
因為炸雞美食深受廣闊消費者喜歡，炸雞這個小吃行業(yè)在商場中不斷開展，吸引著越來越多的消費者，年輕人創(chuàng)業(yè)者看到這個情況紛紛加入了進來，面臨競賽商場的壓力，更多的創(chuàng)業(yè)者想依據(jù)其他優(yōu)勢來獲得較好的收入，那么究竟炸雞*項目選在哪里運營較適合呢?那么，現(xiàn)在就來說說挑選好的運營的技巧吧!創(chuàng)業(yè)路上許多的問題需要去處理，選好創(chuàng)業(yè)項目是一個搶占商場先機的根底，而把*店開在哪里利潤較高呢?炸雞*商有必要現(xiàn)在就了解