詞條
詞條說明
不用去外面買,教你用烤箱做烤面筋,簡(jiǎn)單幾步就能搞定晚風(fēng)習(xí)習(xí)的夏日,和朋友一起擼串時(shí),素菜界中誰是你的較愛?我的較愛就是烤面筋??局频拿娼畋砥ご嘞悖瑑?nèi)里柔軟,再融合孜然、椒鹽、辣椒面,那滋味實(shí)在是美!接下來就教你在家做燒烤界的**美食——烤面筋。食材:面筋、竹簽、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蠔油、蜂蜜、海鮮醬、食用油。步驟:用竹簽將面筋串起來,刀滾著切面筋,不要切斷。調(diào)醬汁,先倒入蠔油,加入適量的蜂蜜,
烤面筋技術(shù)配方及做法,街頭人氣小吃,開店**面粉選擇:(面筋串)首先說一下做面筋所需要面粉的選擇,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一種經(jīng)過工業(yè)提取的面粉。一般糧油店都有銷售,如果本地買不到可從淘寶購買。面筋粉,我平時(shí)用的都是 雪菊牌的。調(diào)料的購買:在制作烤面筋過程中,用到的調(diào)料,都可以從調(diào)料市場(chǎng)購買到。原料比例:1、水 750克(1.5斤)2、面筋粉 500克(1斤)3、鹽 5克4、八角粉 3克5
烤面筋串培訓(xùn)廠家 「十里香」免費(fèi)培訓(xùn)
烤面筋紅油醬料**配方,比例精確到克全部免費(fèi)分享,吃貨收藏吧頭一次發(fā)現(xiàn)小吃街又加了不少新小吃,比如烤排骨、烤牛蛙、烤鶴銬、網(wǎng)紅椰子碗等等,蕞好吃還是屬于烤面筋,香辣帶勁,彈性十足,香氣撲鼻是越吃越想吃。接下來看看烤面筋紅油醬料商用版面筋紅油:材料1:秦椒粉(蕞細(xì)的面)400-500克(越多越紅越粘稠),蒜粉50克,黑胡椒粉50克,雞精75克,味精70克,鹽30克,綿白糖30克,以上料裝入不銹鋼容器
烤面筋紅油醬料**配方,比例精確到克全部免費(fèi)分享,吃貨收藏吧頭一次發(fā)現(xiàn)小吃街又加了不少新小吃,比如烤排骨、烤牛蛙、烤鶴銬、網(wǎng)紅椰子碗等等,蕞好吃還是屬于烤面筋,香辣帶勁,彈性十足,香氣撲鼻是越吃越想吃。接下來看看烤面筋紅油醬料商用版面筋紅油:材料1:秦椒粉(蕞細(xì)的面)400-500克(越多越紅越粘稠),蒜粉50克,黑胡椒粉50克,雞精75克,味精70克,鹽30克,綿白糖30克,以上料裝入不銹鋼容器
聯(lián)系人: 楊經(jīng)理
電 話: 15937152806
手 機(jī): 15937152806
微 信: 15937152806
地 址: 河南鄭州金水區(qū)鄭州市金水區(qū)文化路陳寨
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網(wǎng) 址: xiaochi188.cn.b2b168.com
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