禽肉和禽類產(chǎn)品海關(guān)聯(lián)盟EAC認(rèn)證如何申請(qǐng)

時(shí)間：2024-03-05作者：浙江榮儀達(dá)信息技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：16

禽肉和禽類產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、儲(chǔ)存、運(yùn)輸（搬運(yùn)）、銷售和處置必須符合TR EAEU 051/2021和TR CU 021/2011法規(guī)要求。TR EAEU 051/2021從2023年1月1日起生效。

在評(píng)估合規(guī)性認(rèn)證時(shí)，必須注意到家禽屠宰產(chǎn)品，包括用于嬰兒營養(yǎng)的產(chǎn)品，必須按照TR CU 021/2011的規(guī)定進(jìn)行獸醫(yī)和衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)的評(píng)估。

禽肉和禽類產(chǎn)品的認(rèn)證要求

1、對(duì)于用于嬰兒食品和新產(chǎn)品，應(yīng)按照"食品安全"技術(shù)法規(guī)規(guī)定的程序頒發(fā)國家注冊(cè)證書（SGR）。

2、禽類產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)歐洲經(jīng)委會(huì)理事會(huì)*44號(hào)決定中規(guī)定的3D、4D或6D標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證方案進(jìn)行EAC符合性聲明（CU-TR DOC）。

TR EAEU 051/2021號(hào)海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)規(guī)定了以下產(chǎn)品的強(qiáng)制性要求：

-家禽屠宰產(chǎn)品和家禽加工產(chǎn)品；

-生產(chǎn)過程、儲(chǔ)存、運(yùn)輸（搬運(yùn)）、銷售和使用；

-家禽屠宰產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝。

禽肉和禽類產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽要求

禽肉和禽類產(chǎn)品包裝必須符合TR CU 005/2011《包裝安全》的規(guī)定。

禽肉和禽類產(chǎn)品標(biāo)簽必須符合三項(xiàng)技術(shù)法規(guī)的要求：

TR CU 022/2011"關(guān)于標(biāo)簽的食品"；

TR CU 029/2012"食品添加劑、調(diào)味劑和加工助劑的安全要求

TR EAEU 051/2021的*104-121段。

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