開螺螄粉店利潤怎么樣

時(shí)間：2022-12-04作者：山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司瀏覽：237

說起螺螄粉，它可是較近幾年來人氣較高的網(wǎng)紅美食。螺螄粉較早起源于廣西柳州市，為促使螺螄粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，柳州**出臺(tái)多項(xiàng)政策，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。憑借其辣、爽、鮮、酸、燙、香的*特風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞。近年來，隨著居民飲食消費(fèi)升級(jí)，以及飲食觀念多元化發(fā)展，螺螄粉市場(chǎng)需求攀升，行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。
開螺螄粉店利潤怎么樣？能有多少利潤？這要從不同的地域、*不同的品牌以及店面的大小不同等方面來進(jìn)行扥洗。具體的利潤空間如何，并不會(huì)有一個(gè)固定值。打個(gè)比方來說，小蠻螺螺螄粉一碗招牌螺螄粉價(jià)格是8元一碗，那么這8元一碗螺螄粉的利潤有多少?
我們先來算一筆賬，一碗螺螄粉=干粉+青菜+花生+酸筍+酸豆角+木耳+腐竹+紅油+湯水，其中干粉成本0.38元，青菜成本0.05元，花生成本0.03元，酸筍成本0.06元，酸豆角成本0.03元，木耳0.12元，腐竹0.14元，紅油0.23元，湯水0.4元，總結(jié)成本1.44元，螺螄粉在實(shí)體店里面出售，賣到8元一碗，那么，一碗螺螄粉的毛利潤就是6.5元。
現(xiàn)在螺螄粉那么火，在柳州地區(qū)較是很多人習(xí)以為常的美食，一日三餐都有大量顧客，每天至少賣出100碗左右，就是650元毛利潤，月毛利潤就是1.95萬元，然后減去每月大概4000元的房租，3000元的人工，以及1000元左右的水電雜費(fèi)，月收入就是1.05萬元!
而實(shí)際上，目前螺螄粉的價(jià)格也漲了，并且在柳州之外，都賣的不便宜!比如重慶，門店里面的螺螄粉價(jià)格較便宜的都是12元一碗，里面除了酸筍和干粉成本高一些，其他的都差不了多少，而且店中除了螺螄粉還有其他配菜小吃可供選擇，一個(gè)門店每月凈收入3-4萬不成為難題!

山東東道企業(yè)管理咨詢有限責(zé)任公司專注于螺螄粉,米粉等

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  詞條說明

• 小蠻螺螺螄粉*開創(chuàng)餐飲市場(chǎng)的新格局

  你是否對(duì)螺螄粉情有*鐘，想要在餐飲市場(chǎng)中開創(chuàng)一片天地，但是又不知道如何入手？不用擔(dān)心，小蠻螺螺螄粉*就是你的較佳選擇。小編將為大家介紹*小蠻螺螺螄粉的優(yōu)勢(shì)，讓你勤公司能夠開創(chuàng)餐飲市場(chǎng)的新格局。 小蠻螺螺螄粉*采用的是優(yōu)質(zhì)的米粉和大量的鮮活螺螄，制作出來的螺螄粉口感鮮美，香氣撲鼻。同時(shí)，小蠻螺螺螄粉*有著嚴(yán)格的選材標(biāo)準(zhǔn)和制作工藝流程，能夠保證每一份螺螄粉的品質(zhì)和口感都是**的。 小蠻螺螺螄

• *餐飲新風(fēng)向，路在螺螄粉？

  ? ? 螺螄粉作為餐飲行業(yè)中的一匹黑馬，日均搜索曾多達(dá)4500次，結(jié)合線上線下銷售渠道、自帶的“熱搜體質(zhì)”以及**&KOL的強(qiáng)力加持，螺螄粉的熱度再創(chuàng)新高，并吸引大量商家進(jìn)入賽道。? ? 電商平臺(tái)和線上購物平臺(tái)的興起，對(duì)螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶來了深遠(yuǎn)影響。作為柳州區(qū)域美食，原本以實(shí)體店作為主要銷售渠道，但在2021年，線下實(shí)體店銷售額已被線上平臺(tái)袋裝螺螄粉銷量

• 柳州螺螄粉品牌*，選擇好品牌才是關(guān)鍵

  ? ? 充滿了挑戰(zhàn)，獲得屬于自己的一份成功并不是什么困難的事情，現(xiàn)在柳州螺螄粉總部為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的指導(dǎo)，能夠用較快的速度掌握發(fā)展方式，從而獲得事業(yè)上的成功。竭盡全力幫助創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)發(fā)展，柳州螺螄粉讓大家的事業(yè)都逐漸走上正軌，專業(yè)的售后人員從方方面面了解市場(chǎng)的需求，制定詳細(xì)的發(fā)展方案，在日后的經(jīng)營當(dāng)中不必懼怕任何挑戰(zhàn)。? ? 本身就有多種經(jīng)營方案，柳州螺螄粉

• 如何保小蠻螺螺螄粉*店的生意紅火

  近幾年，螺螄粉行業(yè)的*發(fā)展讓很多餐飲創(chuàng)業(yè)者都心動(dòng)不已，越來越多的創(chuàng)業(yè)者涌入到螺螄粉的市場(chǎng)。 機(jī)遇的背后是挑戰(zhàn)。目前餐飲市場(chǎng)上有很多螺螄粉*品牌，但很多人都不敢輕易嘗試。特別是沒有經(jīng)驗(yàn)或者沒有接觸過餐飲行業(yè)的投資者，害怕投入的資金有去無回。那么我們?nèi)绾谓?jīng)營好一家螺螄粉店保證生意紅火呢？ 一、抓住消費(fèi)者心理 開螺螄粉店品牌管理是一個(gè)長期的過程，尤其是培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度。想要客源數(shù)量得到保證