BRC認證食品安全**標準認證辦理申請輔導培訓咨詢顧問

時間：2022-06-21

一、什么是BRC認食品安全**標準認證：

1、BRC認證即食品安全**標準認證，BRC認證通過對依據(jù)新版的BRC標準（根據(jù)自己所在的行業(yè)選擇標準）、相關食品安全法規(guī)、自身經(jīng)營的食品種類相關的產(chǎn)品標準及自身的條件與工藝建立起來的食品安全管理體系進行審核，依據(jù)審核通過的結(jié)論給予頒發(fā)BRC認證證書的過程（根據(jù)不符合項的多少和不符合的級別給出不同級別的證書）；

2、通過BRC認證的組織說明其滿足以下要求：

1）說明其認證范圍內(nèi)的產(chǎn)品在按照BRC食品安全管理體系進行生產(chǎn)或經(jīng)營的情況下，產(chǎn)品是食品安全的；

2）說明其提供的產(chǎn)品符合產(chǎn)品相關的法律法規(guī)的要求；

3）說明組織已經(jīng)建立了一套食品安全管理體系，該體系為食品安全的**提供堅實的支撐；

4）證明組織能提供符合目的國食品安全要求的產(chǎn)品；

5）符合**食品安全倡議GFSI要求的認證較*得到大賣家的認可；

6）證明組織遵守良好的食品安全管理規(guī)范。

二、BRC認證適用的范圍：

BRC認證適用于食品鏈中的大部分組織（一般是企業(yè)），在brc標準中列明的產(chǎn)品或服務類別都可以申請brc認證。

三、BRC認證需要哪些條件：

1、合法經(jīng)營：具備營業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證等適用的經(jīng)營資質(zhì)；

2、至少良好運作3個月的BRC食品安全管理體系；

3、人員對BRC食品安全管理體系要求能過理解與運用；

4、生產(chǎn)或經(jīng)營環(huán)境能滿足BRC各個條款的要求；

5、人員具有健康證、作業(yè)資質(zhì)；

6、產(chǎn)品全項目檢測合格，有第三方檢測報告；

7、計量儀器的第三方校準報告;

8、完善的危害控制計劃。

四、BRC認證食品安全體系認證辦理申請需要哪些流程：

1、向咨詢公司了解BRC認證所必須具備的條件；

2、與咨詢公司簽訂認證咨詢協(xié)議，由咨詢公司*輔導員給予企業(yè)培訓輔導以建立BRC食品安全管理體系，在輔導期間配合輔導員完成布置的任務，配合輔導與認證審核；

3、與認證公司簽訂認證合同，向認證公司提交認證申請；

4、確定審核排期，審核員前往貴公司進行認證審核；

5、通過審核，等待證書。

五、BRC認證的好處：

1、證明貴公司食品安全管理體系符合BRC食品安全管理體系標準及產(chǎn)品相關法規(guī)與標準的要求；

2、有認證證書提供信用保證；

3、說明企業(yè)具備堅實的食品安全產(chǎn)品的生產(chǎn)或經(jīng)營實力；

4、減少客戶驗廠的頻率，*得到客戶的認可。

六、BRC認證食品安全體系認證的費用有哪些：

BRC認證認證費與培訓輔導的費用包括：認證費、輔導費、差旅費、甚至是小意思，BRC認證食品安全體系認證的費用在四萬到六萬之間。

七、BRC認證食品安全管理體系認證的周期是多久：

從簽訂協(xié)議后到貴公司拿到證書一般的周期為90-180天左右。

八、BRC認證審核有哪些內(nèi)容：

1、BRC食品安全和質(zhì)量管理體系；

2、高層管理要求；

3、危害控制計劃要求；

4、現(xiàn)場管理要求(衛(wèi)生管理組織與職責、廠區(qū)清潔責任區(qū)分、廠房清潔區(qū)分、廠房設施衛(wèi)生管理、廠房設備衛(wèi)生管理、機械設備定期清潔消毒計劃、環(huán)境衛(wèi)生管理、人員衛(wèi)生管理清潔和消毒品管理、衛(wèi)生檢查計劃、衛(wèi)生教育計劃、衛(wèi)生管理記錄、衛(wèi)生管理計劃表等)；

5、產(chǎn)品管理要求(質(zhì)量管理的組織與成員,原料驗收規(guī)范,物料驗收規(guī)范,原料質(zhì)量管理,物料質(zhì)量管理,添加劑儲藏管理,添加劑進料及領用登記冊,加工中半成品質(zhì)量管理,異?，F(xiàn)象及反饋處理,成品質(zhì)量管理,儀器使用手冊,檢驗儀器的保養(yǎng)與校正,微生物檢驗操作程序,化學藥劑標準程序,量具檢驗,全員質(zhì)量管理教育訓練計劃,生產(chǎn)檢查記錄表單,原料異常退回處理,物料異常退回處理,成品異常退回處理,行業(yè)標準)；

6、流程管理要求(生產(chǎn)部門的組織與成員,原料供應系統(tǒng)與倉儲條件,材料供應來源與倉儲條件,配方表,標準制造作業(yè)與作業(yè)程序,生產(chǎn)管理標準（生產(chǎn)流程、管理對象、批及批號管理、管理項目、管理標準及注意事項）,機器設備定期維修計劃,上崗人員訓練計劃,供水處理,廢水處理,原物料倉儲管理,運輸管理作業(yè)等)；

7、人力資源管理要求。

九、BRC認證咨詢前需提供哪些資料：

1、現(xiàn)有質(zhì)量和/或食品安全體系文件（手冊，程序，危害控制計劃、表格），作業(yè)指導書可只給目錄（考慮到涉及公司機密）

2、公司介紹

3、組織機構圖

4、各部門職責，部門負責人及關鍵崗位人員名單，管理者代表，危害控制小組組長

5、主要產(chǎn)品及其產(chǎn)品標準

6、生產(chǎn)工藝流程圖

7、關鍵工藝作業(yè)指導書清單(工藝作業(yè)指導書，如果沒有企業(yè)自行編寫)

8、主要檢測設備及檢驗項目檢測作業(yè)指導書清單(檢測方法作業(yè)指導書，如果沒有企業(yè)自行編寫)

9、主要設備清單

10、主要的原料清單

11、特種設備及特殊工種人員清單

12、企業(yè)車間平面圖

13、HACCP計劃

14、營業(yè)范圍（營業(yè)執(zhí)照掃描件）

15、產(chǎn)品設計開發(fā)的流程（如有設計開發(fā)）及介紹

16、其他資質(zhì)證明資料（證明我們可以開展相關的生產(chǎn)或經(jīng)營）

17、現(xiàn)有的體系基礎(即現(xiàn)有的體系文件)

18、質(zhì)量及食品安全方針與目標。

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詞條
詞條說明
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ISO14001認證流程
**階段，建立并實施ISO14001認證環(huán)境管理體系階段這一階段，組織應建立并實施ISO14001認證環(huán)境管理體系，從形式上符合ISO14001認證標準的要求。ISO14001認證環(huán)境管理體系的建立和實施遵循自愿原則，由組織較高管理者決策是否建立和實施ISO14001認證環(huán)境管理體系。如果組織決定建立體系，具體應完成以下幾個方面的工作:首先，要做好人、財、物方面的準備。由較高管理者書面任命環(huán)境管理
漢墨咨詢（深圳）
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