*采購人員必看|酒店用品采購如何選擇

時間：2022-05-31作者：廣州造藝實業(yè)有限公司瀏覽：549

酒店用品采購是一項非常復(fù)雜的工作。酒店用品種類繁多，品種繁多。如何做好酒店用品采購是一項非常特殊的工作。

酒店用品采購的重要環(huán)節(jié)與酒店成本控制有關(guān)。采購不直接面向客戶，但工作質(zhì)量將直接影響酒店質(zhì)量，為客人提供服務(wù)。酒店用品采購是了解市場較重要的是選擇合適的渠道，控制采購成本。目前，酒店用品的采購模式主要分為以下三個方面：

1.酒店用品城

如今，許多酒店用品城如雨后春筍般涌現(xiàn)，酒店采購負(fù)責(zé)人可能不會加入這種興奮。越來越多的采購負(fù)責(zé)人有這樣的感覺，做酒店采購，參觀酒店用品城是較忙較累的，原因很簡單，場合面積大，商家多。如果沒有漫無目的的地運行，不僅會很累，而且效果也不好。同時，由于商店租金和各種運營成本高，酒店用品城的商家購買的產(chǎn)品性價比不高。

2.一站式酒店用品供應(yīng)商

這是近年來酒店用品供應(yīng)的新模式，類似于酒店用品城的縮小版，可以彌補酒店用品城的諸多弊端。一站式供應(yīng)商會選擇自己的產(chǎn)品，形成完善的供應(yīng)方案，避免了酒店自己購買的麻煩。同時，酒店對應(yīng)的供應(yīng)商也有利于責(zé)任追究和售后**。

3.廠家直銷

毫無疑問，制造商的直銷降低了產(chǎn)品流通成本，可以說是較優(yōu)質(zhì)、較便宜的采購渠道。但其缺點也很明顯，是酒店用品種類太多，如果酒店找到制造商，那么制造商面臨過多的工作成本和勞動力成本，售后服務(wù)難以管理；同時，許多制造商自身的市場能力不足，有些可能沒有網(wǎng)站、商店等營銷渠道，很難找到較合適的制造商。


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