企業(yè)申請iso22000認(rèn)證的基本條件和要求有哪些?

    近年來,隨著經(jīng)濟和社會的快速發(fā)展,人們的生活水平顯著提高,食品安全已成為人們關(guān)注的話題之一。從暴露的餐廳、飲料店關(guān)閉整改,可以看出食品安全應(yīng)得到較有效的實施。這也促使更多的食品企業(yè)加快對食品安全管理體系的認(rèn)證。下面是關(guān)于ISO22000食品安全管理體系的相關(guān)信息。

       

    ISO22000是依據(jù)HACCP原則制定的國家自愿標(biāo)準(zhǔn)。是各國現(xiàn)行食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的整合,是統(tǒng)一的**標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容適用于飼料制造商、初級食品制造商、食品制造商、倉儲運輸運營商、零售商、食品服務(wù)及相關(guān)組織(如設(shè)備制造商)的任何組織,包括包裝材料、清潔設(shè)備、添加劑和成分。較終目標(biāo)是通過控制供應(yīng)鏈來提供安全的較終產(chǎn)品,這不僅滿足了消費者,而且符合食品安全規(guī)則。

       

    一、企業(yè)申請ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

       

    1、ISO22000認(rèn)證申請的基本要求

       

    通過ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證,公司向**部門和消費者證明其質(zhì)量保證能力,證明其能夠提供安全食品和服務(wù)滿足客戶需求和相關(guān)法律法規(guī),有利于市場發(fā)展,獲得較大利潤,也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和安全食品生產(chǎn),提高信譽水平。

       

    2、申請認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)滿足幾個基本條件

       

    (一)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)是具有明確法人地位的實體,產(chǎn)品有注冊商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定,批量生產(chǎn);

       

    (2)企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000建立和實施食品安全管理體系的要求,并有效運行;

       

    (3)企業(yè)在申請認(rèn)證前,ISO22000系統(tǒng)應(yīng)至少有效運行三個月,至少進行一次內(nèi)部審計,并對內(nèi)部審計中發(fā)現(xiàn)的不合格進行確認(rèn)、整改和跟蹤驗證。

       

    二、ISO22000哪些企業(yè)適合認(rèn)證?

       

    1、食品和飼料加工制造業(yè):如食品制造商、動物、寵物飼料制造商;

       

    2、餐飲業(yè):、餐廳、單位食堂、;

       

       

    3、零售、運輸和儲存:如食品銷售商、運輸和儲存服務(wù)提供商(**于申請)ISO22000);

       

    4、輔助服務(wù):如食品包裝材料制造商;

       

    5、生物化學(xué)品生產(chǎn):如食品和飼料添加劑生產(chǎn)商、維生素和營養(yǎng)劑生產(chǎn)商等;

       

    6、特殊行業(yè)可咨詢認(rèn)證客服人員。


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  • 詞條

    詞條說明

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