BRC認證的證書種類有哪些

時間：2022-03-05

BRC認證的證書種類有哪些

BRC認證是關于食品安全的一項認證，針對接受BRC認證的產品產品不同，BRC認證的證書分為以下幾大類：

**種是BRC-Packaging and Packaging Materials ,即BRCGS 包裝材料標準，此標準規(guī)定，食品、衛(wèi)生敏感消費品（包括化妝品）、原材料以及消費性產品生產和填充所用包裝材料的制造須符合規(guī)定。此標準基于現(xiàn)場標準管理體系要素和要求所涉及的危害分析和風險評估（HARA）。

*二種是BRC-Food Safety ,即BRCGS 倉儲與物流標準，此標準的制定涵蓋了所有可能影響被儲存和分銷的產品的安全、質量和合法性的活動，以提供的其他承包服務。此標準以HACCP原則為基礎，主要依據管理體系要素和場地及運輸標準。

*三種是BRC-Gluten Free ,即無麩質認證方案（GFCP），GFCP **標準僅用于控制無麩質產品的制造、加工和包裝。這類產品包括自有品牌和客戶品牌加工食品：、以及食品制造商使用的配料；寵物食品；化妝品；**健康產品；藥品。無麩質管理體系的益處：GFCP **標準的長期成果在于推行系統(tǒng)性的方法，以防止可能傷害公眾的事故。企業(yè)的無麩質管理體系（GFMS）如果使用得當，則可有效地預防事故；如果事故已經發(fā)生，則此體系可以確?？焖僮R別和控制風險以及違規(guī)項。符合監(jiān)管機構要求的無麩質產品的增多，將有助于市場拓展，而且可以減輕**執(zhí)法的負擔。消費者也會受益，因為他們對購買的產品較放心，產品較*獲得，且選擇更多。

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詞條
詞條說明
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