企業(yè)申請ISO22000認證條件、流程、資料及意義有哪些？

時間：2022-01-09作者：北京*華遠認證中心大連分中心瀏覽：431

近些年，伴隨著社會經(jīng)濟的*發(fā)展趨勢，大家生活品質(zhì)的相對高度提高，食品安全問題變成社會發(fā)展民生關注的主要問題之一。這也是造成食品類企業(yè)很多認證食品安全管理體系的首要緣故。

一、企業(yè)申請辦理ISO22000認證的主要前提和規(guī)定

1、ISO22000認證申請辦理的主要規(guī)定

根據(jù)ISO22000—食品安全管理體系認證，企業(yè)向**部門和顧客證實本身的品質(zhì)保證工作能力，證實自身有工作能力保證達到消費者要求和有關政策法規(guī)的安全性食品和服務項目，因此有益于市場開拓，獲得較高盈利，也是提升企業(yè)品質(zhì)管理能力和安全生產(chǎn)食品，提升置信水平的確保。

2、企業(yè)要申請辦理認證應達到好多個基本上標準

（1）商品生產(chǎn)制造企業(yè)應是有確立法人資格的實體線，商品有商標注冊，品質(zhì)比較穩(wěn)定且大批量生產(chǎn)；

（2）企業(yè)應按GMP和ISO22000管理體系的需要創(chuàng)建和執(zhí)行了食品安全管理體系，并可以運作；

（3）企業(yè)在申請辦理認證前，ISO22000管理體系應較少合理運作三個月，較少做了一次內(nèi)部審計，并對內(nèi)審中看到的地區(qū)執(zhí)行了確定、整頓和追蹤認證。

二、ISO22000認證融入什么企業(yè)？

1、食品和精飼料的加工業(yè)：如食品生產(chǎn)廠家，小動物、寵物飼料的生產(chǎn)制造生產(chǎn)商；

2、餐飲企業(yè)：，餐飲店、員工食堂，營養(yǎng)配餐企業(yè)；

3、零售、運送和儲藏：如食品的供應商，運送和儲藏的服務供應商（**于申請辦理ISO22000）

4、協(xié)助服務項目類：如食品包裝制品的生產(chǎn)廠家；

5、生物體化工品的生產(chǎn)制造：如食品和飼料原料的生產(chǎn)廠家，維他命及營養(yǎng)成分劑的生產(chǎn)商這些。

6、特殊行業(yè)，實際可以資詢食品包裝技術專業(yè)聯(lián)合會學術部

三、ISO22000管理體系認證步驟

1.服務咨詢組織到企業(yè)開展調(diào)查、知識產(chǎn)權貫標

2.有咨詢顧問和企業(yè)的管理者代表一同的管理體系方案策劃

3.學習培訓，包含規(guī)范學習培訓和人員管理

4.體系文件的創(chuàng)建，包含：體系文件和質(zhì)量管理手冊

5.管理體系運作

6.內(nèi)部審計

7.管理評審。

8.認證前的準備工作

9.當場審批

10.對不過關項的整頓

11.等候授予資格證書

實際上食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是之前的HACCP），絕大多數(shù)地區(qū)是一樣的，一般認證，較好是兩個都干了；

ISO22000并不是含概了ISO9001，這也是2個不一樣的管理體系，一個是品質(zhì)管理體系，一個是食品安全管理體系，實際上，里邊的確是有很多一樣的，但也是有不一樣的。

四、ISO22000管理體系認證提前準備的材料

1、食品安全管理體系認證申請辦理；

2、有一個政策法規(guī)要求的行政許可事項文檔證明材料（企業(yè)營業(yè)執(zhí)照/QS資格證書/衛(wèi)生許可證）；

3、組織機構代碼證書影印件；

4、食品安全管理資料；

5、生產(chǎn)加工生產(chǎn)流水線、HACCP認證和車次的詳細資料；

6、申請辦理認證商品的生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工或服務項目工藝設計流程圖、可操作性前提條件計劃方案和HACCP方案；

7、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工或服務項目環(huán)節(jié)中遵循的有關法律法規(guī)、政策法規(guī)、規(guī)范和標準明細；商品實行企業(yè)規(guī)范時，給予加蓋當?shù)?*規(guī)范化行政部門主管機構報備圖章的產(chǎn)品執(zhí)行標準文字影印件；

8、服務承諾遵循相關法律法規(guī)、認證組織規(guī)定、給予原材料真實有效的自身申明；

9、商品衛(wèi)生指標安全性規(guī)定的有關直接證據(jù)和自身申明；

10、生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工設備清單和檢測設備清單；

11、工業(yè)區(qū)平

五、ISO22000認證針對食品安全究竟有多關鍵？

ISO22000規(guī)范關鍵地益處是使全世界范疇國內(nèi)機構以融洽地方式執(zhí)行有關食品環(huán)境衛(wèi)生Codex HACCP（風險剖析和重要基準點）管理體系較為非常*，這類融洽方式不容易伴隨著我國或有關食品生產(chǎn)制造而產(chǎn)生變化。

ISO22000認證資格證書

食品根據(jù)供應鏈管理被送至顧客手上，而這類供應鏈管理可以聯(lián)接很多不一樣種類地機構，而且能拓寬到很多我國。食品安全供應鏈管理中地薄弱點很有可能產(chǎn)生有危害健康地不安全食品發(fā)生，產(chǎn)生這類狀況很有可能對顧客地傷害是比較嚴重地，食品鏈經(jīng)銷商投入地成本也是非常地面。因為食品安全風險很有可能會進到食品鏈地一切環(huán)節(jié)，整個過程必須做好適度地操縱。

六、ISO22000食品安全管理體系認證的實際意義

ISO22000認證可以說成食品安全管理方法中較為性的認證了，說到ISO22000認證不得不承認HACCP，HACCP也是食品領域的標準規(guī)定他注重全過程中的點，ISO22000認證便是ISO9001認證和HACCP的結合，假如說ISO9000是面，HACCP是點，那麼ISO22000認證便是點、面融合應該是相對完善的一個管理體系了。

ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認證管理體系上進一步對食品安全開展較合理、標準的關心和操縱。22000認證可以說成食品領域的特點認證，其他領域想要做還做不來，這規(guī)定企業(yè)較少和食品鏈有關的。

食品包裝技術專業(yè)聯(lián)合會覺得是食品領域里的**別認證，對企業(yè)的硬件配置、環(huán)境衛(wèi)生、加工工藝、招回等都指出了較好的規(guī)定。ISO22000認證規(guī)范里有一些文檔的需要與ISO9001規(guī)范類似，因此做了ISO9001認證得話會節(jié)省事，有一些文檔和紀錄可以同用的。

自然，這種認證全是三方的審批和查驗。企業(yè)的進步與產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)劣或是要靠管理者的食品質(zhì)量與安全觀念、體系文件的實行狀況來決策。

ISO22000認證有哪些實際意義呢？食品包裝技術專業(yè)聯(lián)合會告知大伙兒，食品安全規(guī)定是一位的；它不但會危害到顧客；并且還立即或間接性危害到食品生產(chǎn)制造、運送和市場銷售機構或別的有關機構的信譽；乃至還直接影響到食品主管部門或**部門的公信度。因而，ISO22000認證規(guī)范的營銷推廣，是具備關鍵意義和廣闊實際意義的。

在持續(xù)發(fā)生食品安全問題的現(xiàn)況下，根據(jù)本規(guī)范創(chuàng)建食品安全管理體系的機構，可以根據(jù)對其實效性的自身申明和接受機構的鑒定結果，向社會發(fā)展確認其操縱食品安全傷害的工作能力，不斷、平穩(wěn)地給予合乎食品安全規(guī)定的終商品，達到消費者對食品安全規(guī)定；使機構將其食品安全規(guī)定與其說運營目地**化學地統(tǒng)一。

認證資料


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