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詞條說明
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000有效遏制食品安全事故 全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒群體性事故就達150次左右。 根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)提供的調(diào)查,全球每年約有1000萬人死于食源性疾病。我國近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留超標、食用工業(yè)鹽等發(fā)生的食物中毒群體性事故就達150次左右。為此
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 為什么要推出ISO22000標準 來自政府和消費者的不斷提高的要求、規(guī)則,使得食品制造商們的日子越來越不舒服了。他們轉(zhuǎn)向本地的標準化團體要求制定自愿性標準以滿足社會需求。作為這種要求的結(jié)果,許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全管理系統(tǒng)標準。丹麥標準化協(xié)會(DS)據(jù)此提出應(yīng)建立統(tǒng)一的國際標準。在2001年,在他們建議下成立了IS
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 危害分析及關(guān)鍵控制點(Hazard Analysis & Critical Control Point, HACCP),是由食品的危害分析(Hazard Analysis, HA)和關(guān)鍵控制點(Critical Control Point, CCPs)兩部分組成的一個質(zhì)量保證系統(tǒng)的管理方式。通過對食品的加工生產(chǎn)包括從原料到消費者的整個過程的危害控制
高明ISO22000認證企業(yè)有哪些經(jīng)驗豐富
聯(lián)系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000標準主要的好處是使全球范圍內(nèi)的組織以協(xié)調(diào)的方法實施關(guān)于食品衛(wèi)生Codex HACCP(危險分析和關(guān)鍵控制點)體系更加容易,這種協(xié)調(diào)方法不會隨著國家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。食品通過供應(yīng)鏈被送到消費者手中,而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型的組織,并且能延伸到許多國家。食品安全供應(yīng)鏈中的薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康的不安全食品出現(xiàn),發(fā)生這類
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