外賣運營相對來說,既簡單又不是很簡單的,運營的好壞,都會體現(xiàn)在效果上。按照結(jié)果導向來說,你是否能夠為客戶帶來訂單的增長,能否為客戶賺到錢,才是運營的一標準。代運營的**,是幫助商戶去搶占線上的流量入口,較大限度地獲取外賣平臺所剩不多的資源。需要運營對于餐飲有較深刻的理解。而且外賣和餐飲行業(yè)是一個不同的體系需要區(qū)別對待。
沈陽錦圣科技致力于專業(yè)的外賣代運營服務,外賣托管服務,是一家專業(yè)的外賣代運營公司,下面就讓運營給大家介紹下,外賣運營有幾大坑不能碰。
一,成本結(jié)構(gòu)坑
不少餐飲老板在剛接觸外賣的時候,會覺得外賣店的成本很低的錯覺,因為:沒有前廳,對地段沒有要求,房租低;二是不需要人工服務,沒有前廳管理
然而,事實上外賣平臺的抽點費、配送費、包裝費這些都是成本。另外隨著,外賣競爭越來越激烈,外賣平臺的推廣費用也是很大一筆支出。所以做外賣,想要賺錢的話,必須做好線下成本優(yōu)化和線上運營的精細化。
外賣*五坑:不重視顧客評價
現(xiàn)如今,店鋪評價越高、排名越靠前,生意越好,而評價不高的店鋪則排名越來越靠后,直至被淘汰。
因此,開外賣店不重視評價,不對差評進行妥善處理的話,很有可能就沒人會光顧你的店了。所以做外賣,一定要管理好顧客的評論,正確回復和處理顧客的評價。
上面給大家列舉了一些外賣的坑,希望大家能夠避免,如有疑問歡迎來電咨詢。
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