買來(lái)的新鮮蔬菜應(yīng)該怎么清洗

時(shí)間：2019-11-26作者：南通天嘉冷鏈物流有限公司瀏覽：279

當(dāng)蔬菜在室溫下放置24小時(shí)后，它們上的殺蟲劑可降低5％。因此，所購(gòu)買的新鮮蔬菜和水果上的農(nóng)藥可以被氧化和降解，并且通過(guò)將它們放置一段時(shí)間可以減少農(nóng)藥殘留。這就是為什么家庭主婦們經(jīng)常說(shuō)不需要購(gòu)買特別新鮮的食物。但是很重要的是要提醒你，"投入"方法有技能，需要清潔的環(huán)境，房間的溫度是兩個(gè)條件。太陽(yáng)暴露于蔬菜和水果也可以去除一些農(nóng)藥殘留。在陽(yáng)光下利用多光譜效應(yīng)，蔬菜中的一些農(nóng)藥會(huì)被分解和破壞。試驗(yàn)后，蔬菜和水果暴露在陽(yáng)光下5分鐘，**氯和**汞的農(nóng)藥殘留減少了60%以上。
在清水中浸泡水果和蔬菜，然后用清水沖洗就容易干凈，和各種污漬會(huì)留下果實(shí)的水。有些水果，如黃瓜，苦瓜，佛手瓜等的凹凸表面，這些蔬菜處理一味用清水沖洗時(shí)不一定能夠徹底清潔。這些蔬菜交易，我們需要選擇一個(gè)柔軟的刷子，用清水洗凈解決，蔬菜黃瓜，冬瓜，南瓜，蘿卜有一層蠟，易吸收農(nóng)藥，表面使這些蔬菜的消費(fèi)之前，建議**去皮，然后洗凈。較難洗建議對(duì)這些沖洗用沸水燙菜比花椰菜，西蘭花這樣的“集約型”的蔬菜，蔬菜。倒是用洗米水一個(gè)很好的辦法，洗臉我洗米水聽到往往是一個(gè)很好的方式分，但每天要洗很多菜，洗米水是有限的，而且也很方便。

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