食品QS標志即將“退役”SC標志“登場”

時間：2018-02-01作者：優(yōu)爾鴻信檢測技術(shù)（深圳）有限公司瀏覽：503

食品包裝上的QS標志，一直被消費者視為食品安全的象征?！胺邸倍嗄甑腝S標志，將于2018年10月1日起“退役”。新的SC標志登場，以后買食品看SC標志。

舊版QS標志是“質(zhì)量安全”的簡稱，是**部門監(jiān)管許可生產(chǎn)的安全食品。隨著新《食品安全法》的實施，明確規(guī)定食品包裝上應(yīng)當(dāng)標注食品生產(chǎn)許可證編號，“QS”標志將不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)，而是啟用新的“SC”標志。“SC”編碼代表著企業(yè)一許可編碼，可以達到識別、查詢的目的，實現(xiàn)食品的追溯，增強食品生產(chǎn)企業(yè)的安全責(zé)任意識。

為何“QS”變“SC”

新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標注食品生產(chǎn)許可證編號，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志?！癚S”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)是由**部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，后跟著企業(yè)一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。

QS標志如何“退役”

QS標志如何“退役”有個過程，即這些食品不會從市場上立刻消失，而是隨著時間的推移慢慢退出市場。按照國家要求，新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)在食品包裝或標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標注“QS”標志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標志的包裝和標簽，可以繼續(xù)使用完。

2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志。使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。鑒于QS標志需要一個退出市場的過程。ICAS英格爾食品實驗室提醒消費者，應(yīng)根據(jù)具體情況，看準食品包裝上的相關(guān)標志，以免買到不合格食品。

“SC”后的編碼有何意義

新的食品生產(chǎn)許可證編號是與企業(yè)對應(yīng)的一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯?！癝C”是“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個阿拉伯?dāng)?shù)字，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

食品、食品添加劑類別編碼由3位數(shù)字組成，1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，數(shù)字“1”代表食品、數(shù)字“2”代表食品添加劑。2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號。

其中食品類別編號按食品類別順序依次標識，“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推??。食品添加劑類別編號標識為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復(fù)配食品添加劑。

食品相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)需要注意的是，食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變，以后申請許可延續(xù)及變時，許可證書編號也不再改變。


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