微米?酒店餐廚垃圾處理解決方案

時(shí)間：2015-07-18作者：深圳市微米生物技術(shù)有限公司瀏覽：200

酒店餐廚垃圾處理解決方案

?隨著城市化進(jìn)程的加快特別是餐飲業(yè)的爆炸式發(fā)展，餐廚垃圾日益成為困擾城市發(fā)展和居民健康的社會化問題。近年來，由于對餐廚垃圾缺乏有效的管控措施及餐廚垃圾處理技術(shù)滯后等原因，導(dǎo)致餐廚垃圾堆積嚴(yán)重，影響了居住環(huán)境。較有一批違法商家利用餐廚垃圾非法煉制地溝油嚴(yán)重?cái)_亂了社會衛(wèi)生管理秩序，損害了廣大人民群眾的身心健康。構(gòu)建綠色、高效、科學(xué)的餐廚垃圾處理體系，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)科技，成為當(dāng)今社會有效應(yīng)對餐廚垃圾堆積，變廢為寶、以廢創(chuàng)利的必由之路。

?一、工藝說明及工作原理

?1.工藝說明

?由人工或機(jī)械上料，物料添加完畢后，由事先設(shè)置好的運(yùn)行參數(shù)，設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)自動運(yùn)行。經(jīng)過24小時(shí)連續(xù)不斷的處理后，96%的餐廚垃圾代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，4%的殘余物排出。

?2.工作原理

?根據(jù)餐廚垃圾中含有豐富的**質(zhì)和蛋白養(yǎng)分等特點(diǎn)，投入孢子態(tài)的DM*劑并創(chuàng)造良好的工作條件，再利用*的微生物將餐廚垃圾進(jìn)行快速發(fā)酵和分解。為了利于高速發(fā)酵，設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中采用自動輔助加熱調(diào)溫、攪拌及經(jīng)過預(yù)熱的空氣供給，濕度調(diào)整到60%通過發(fā)酵分解作用，在短短的12—24小時(shí)之內(nèi)將其處理成為有益無害物料。使餐廚垃圾體積大大減少到10—20%，水分降到15%以下，成品為發(fā)酵芳香氣味、金黃色物體。整個(gè)工作狀態(tài)保持在其發(fā)酵活動較佳狀態(tài)的密封容器中，沒有視覺和嗅覺的污染，而且在處理過程中不產(chǎn)生廢渣、廢液、廢氣等二次污染。

?二、生成物品質(zhì)

?經(jīng)過DM餐廚垃圾處理機(jī)高效快速生化處理后的生成物可用作生產(chǎn)高質(zhì)量生物蛋白飼料。

?三、本機(jī)特點(diǎn)

?1.集多功能于一體，工藝科學(xué)、合理、節(jié)能、環(huán)保。不需要事先粉碎，過濾液體；

?2.在整個(gè)處理過程中不產(chǎn)生廢水、廢渣、廢氣；

?3.升溫迅速，發(fā)酵時(shí)間短；

?4.由于采用了3項(xiàng)新**技術(shù)，以達(dá)到降低能耗，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保的目的；

?5.PLC控制系統(tǒng)，較加可靠、*。

?6.不會產(chǎn)生異味。

?四、主要技術(shù)指標(biāo)

?主要產(chǎn)品參數(shù)

Ⅰ

產(chǎn)品水分

≤15%

Ⅱ

原料養(yǎng)分損失率

≤10%

Ⅲ

有益微生物

≥2億個(gè)/克

Ⅳ

蛔蟲卵、大腸桿菌殺滅率

**

Ⅴ

所含養(yǎng)分

蛋白質(zhì)、氨基酸、動植物必須的各種微量元素

?主要工藝參數(shù)

Ⅰ

發(fā)酵溫度控制范圍

0－40℃

Ⅱ

環(huán)境溫度

-20℃－40℃

Ⅲ

原料含水率

80%－90%

Ⅳ

處理周期

12－24小時(shí)

Ⅴ

單位運(yùn)行成本

小型設(shè)備≤150元/噸；大型設(shè)備≤130元/噸

Ⅵ

微生物DM*劑添加比例

1：3000

?五、工程案例

?1.北京谷潤科農(nóng)科技有限公司 建成日期：2011年3月、規(guī)模100kg/d

?2.北京理工大學(xué) 建成日期：2003年10月

?2003年北京理工大學(xué)食堂廚余處理項(xiàng)目。利用DC廚余生化處理機(jī)，日處理廚余垃圾300公斤。我公司是在國內(nèi)較早利用微生物技術(shù)進(jìn)行廚余生化處理，從源頭解決廚余垃圾環(huán)境污染問題。

?3.北京南館低碳生活產(chǎn)業(yè)園 建成日期：2010年9月

?2010年北京南館低碳生活展示園廚余生化處理項(xiàng)目，利用DC廚余生化處理機(jī)，日處理廚余垃圾150公斤。該技術(shù)工藝**、*可靠，**次污染，是廚余垃圾源頭化處理的典型**案例，解決了館內(nèi)和周邊餐館廚余物料的無害化處理和資源化利用難題，收到了國家有關(guān)**的高度關(guān)注和**。

?4.四川大柞風(fēng)餐飲公司 ?建成日期：2011年4月、規(guī)模500kg/d

?2011年四川大柞風(fēng)餐飲公司廚余生化處理項(xiàng)目，利用DC廚余生化處理機(jī)，日處理廚余垃圾500公斤。因操作簡單，處理徹底，**次污染而受到**。

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深圳市微米生物技術(shù)有限公司專注于廚余處理機(jī),垃圾處理機(jī),大型垃圾處理機(jī),廚余降解處理設(shè)備等

• 詞條

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