餐飲業(yè)升級(jí)，本地外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展將走向新方向

時(shí)間：2018-09-05作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：35

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 社區(qū)外賣(mài)發(fā)展或?yàn)楸镜赝赓u(mài)平臺(tái)新盈利點(diǎn)

  就目前而言，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣(mài)仍集中在已經(jīng)呈飽和趨勢(shì)的一二線(xiàn)城市，隨著外賣(mài)廠(chǎng)商不斷擴(kuò)展中小城市，同時(shí)深入不同人群需求，資本市場(chǎng)對(duì)外賣(mài)行業(yè)持續(xù)看好，在資本的支撐下外賣(mài)市場(chǎng)開(kāi)始快速擴(kuò)張。 在目前外賣(mài)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，白領(lǐng)外賣(mài)市場(chǎng)和校園外賣(mài)市場(chǎng)仍占據(jù)主要份額，而生活社區(qū)市場(chǎng)整體規(guī)模較小，行業(yè)空間有待進(jìn)一步挖掘。 生活社區(qū)外賣(mài)市場(chǎng)相比白領(lǐng)和學(xué)生用戶(hù)，社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景下用戶(hù)消費(fèi)需求較為旺盛，消費(fèi)支出較高，同時(shí)對(duì)服務(wù)和質(zhì)量要

• 本地外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展趨勢(shì)將側(cè)重于多元智能化

  近兩年，“新零售”、“全渠道”成為關(guān)鍵詞，實(shí)體零售企業(yè)紛紛開(kāi)拓線(xiàn)上渠道，而在餐飲新零售時(shí)代，商家將以實(shí)體門(mén)店、電商平臺(tái)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為**，做線(xiàn)上線(xiàn)下一體化的經(jīng)營(yíng)，打造“到店+外賣(mài)+零售”的“三位一體”經(jīng)營(yíng)體系或?qū)?huì)成為未來(lái)餐飲商家的標(biāo)配。 隨著餐飲外賣(mài)逐漸滲入到用戶(hù)群體的日常生活中，一二線(xiàn)城市外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展已進(jìn)入穩(wěn)定期，三四五線(xiàn)城市搭建屬于自己的外賣(mài)平臺(tái)成本地創(chuàng)業(yè)熱點(diǎn)，同時(shí)，隨著行業(yè)人口紅利的逐漸消

• 三四線(xiàn)城市搭建外賣(mài)平臺(tái)具備更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

  在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)巨額的流量?jī)?yōu)勢(shì)下，傳統(tǒng)餐飲商家品牌借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下優(yōu)勢(shì)合并，線(xiàn)上品牌是否能通過(guò)強(qiáng)運(yùn)營(yíng)強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)獲取競(jìng)爭(zhēng)份額，依然充滿(mǎn)未知。這也意味著，不管是頭部品牌還是小業(yè)態(tài)，在下一階段的競(jìng)爭(zhēng)中都將擁**會(huì)。 實(shí)體餐飲外賣(mài)通過(guò)在餐飲實(shí)體店基礎(chǔ)之上，增加產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。該種模式下，外賣(mài)依托于線(xiàn)下實(shí)體店，外賣(mài)品類(lèi)基本依據(jù)實(shí)體店已有品類(lèi)設(shè)置，外賣(mài)與堂食共享廚房。商戶(hù)通常采用自建物流配送或者與第三方平臺(tái)合

• 樂(lè)外賣(mài)微信外賣(mài)平臺(tái)幫助傳統(tǒng)商戶(hù)改善經(jīng)營(yíng)策略

  互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展讓我們的生活發(fā)生了千變?nèi)f化，除衣食住行外，訂餐吃飯也發(fā)生了改變，外賣(mài)逐漸成為單身群體、寫(xiě)字樓、校園群體的主要日常用餐方式。同時(shí)，在線(xiàn)餐飲外賣(mài)配送的商品種類(lèi)亦在不斷拓展，下午茶、宵夜、餐食外商品的外賣(mài)配送日益興起。便捷化、個(gè)性化的配送服務(wù)深切當(dāng)代人的需求，人們?cè)絹?lái)越依賴(lài)外賣(mài)平臺(tái)。 不少傳統(tǒng)商家還認(rèn)為外賣(mài)只是堂食的一種補(bǔ)充，有條件就做，沒(méi)條件就不做，那么，你也許很快就會(huì)被當(dāng)前外賣(mài)訂餐時(shí)代所