推崇的品酒真理

    推崇的品酒真理

    紅酒品鑒|品酒真理|葡萄酒知識(shí)大全

     

    柏拉圖曾經(jīng)這樣稱贊葡萄酒:“有史以來(lái)神靈賜予人類的東西,沒(méi)有比葡萄酒美妙、珍貴的了?!逼咸丫剖橇钊隋谙氩粩嗟臇|西,它如此地美妙、珍貴、高雅,那么我們?cè)撛鯓悠肺赌??怎樣品才能品出佳釀?wù)嬲拿牢叮鯓悠凡拍苷嬲娮R(shí)到葡萄酒的嫵媚風(fēng)情呢?這些都是我們這幫紅酒控非常關(guān)心的問(wèn)題,今天,貴酒窖給我們支招了,貴酒窖給我們推崇了幾條品酒真理。

     

    1、用系統(tǒng)的方法來(lái)品嘗葡萄酒是理解和記住葡萄酒的至關(guān)重要;

     

    2、一口的感覺(jué)并不總是可靠的,如同愛(ài)情一樣,我們一見鐘情的愛(ài)情并不可靠,葡萄酒也同樣是,所以喝葡萄酒的時(shí)候,不要一口下去就來(lái)斷定葡萄酒的味道。

     

    3、外界的影響可以扭曲品酒感覺(jué),喝酒的時(shí)候,心情不要受外界負(fù)面情緒的影響。

     

    4、紅酒的味道至少有80%是在氣味里。

     

    5、將酒在杯中旋轉(zhuǎn)可以幫助你的嗅覺(jué),因此酒的味道好。

     

    6、酒即使在你的嘴中你還要繼續(xù)聞它的氣味。

     

    7、輕,中,重酒體的葡萄酒在口中的感覺(jué)分別像脫脂牛奶,全脂牛奶,咖啡伴侶,你感覺(jué)到了嗎?

     

    8、重酒體的酒不保證有濃郁氣息和口感。

     

    9、要獲得紅酒的總體印象,你必須將酒在嘴里含幾秒鐘,幾分鐘之后,將會(huì)回味無(wú)窮。

     

    10、世界上較好的葡萄酒都具有長(zhǎng)長(zhǎng)的收尾,余韻悠長(zhǎng),值得您慢慢回味。

     

    請(qǐng)停下您匆匆的腳步,享受這美麗的時(shí)刻,慢慢品味手中悠遠(yuǎn)深長(zhǎng)的佳釀,是不是感覺(jué)到很悠然自在呢?




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