不銹鋼廚具保養(yǎng)方法

時間：2022-06-21作者：東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠瀏覽：281

東莞市東坑銘廚節(jié)能設(shè)備廠專注于不銹鋼廚具,植物油燃料等

• 詞條

  詞條說明

• 植物油燃料的主要成分

  植物油燃料本身具有良好的特性：原材料容易購買，配方中主要成分不含甲醇，明火不燃燒，使用**燃燒爐達(dá)到一定燃燒點后才能燃燒，植物油燃料閃點**過60，熱值**過10000，使用量少，生產(chǎn)的成品不屬于危險品，排出的物質(zhì)為水和二氧化碳，清潔率達(dá)到90%以上。植物油燃料環(huán)保、環(huán)保節(jié)能、火力點強、無毒、控?zé)?、符合我國環(huán)保要求，價格比柴油省20%以上，比液化氣省25%-30%左右，植物油燃料普遍用于酒店、餐廳、行

• 商用廚具為什么要選擇不銹鋼材質(zhì)

  商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要較為復(fù)雜，溫度較高、濕度較大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前商用廚具較常用的材質(zhì)，它不僅堅固耐用，而且健康環(huán)保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環(huán)境，不再陰暗

• 云南不銹鋼廚具用304怎么樣

  常常有些人會問，什么叫食品級不銹鋼？云南省不銹鋼廚具設(shè)備用304如何？實際上并不是304的不銹鋼也可以做餐刀勺筷那麼什么不銹鋼型號可以做為食品接觸原材料呢？實際上，目前的認(rèn)可*性標(biāo)準(zhǔn)機構(gòu)（ASTM，EN，JIS，GB等）并沒確立得出食品接觸用鋼的專業(yè)術(shù)語和界定。但是有一些標(biāo)準(zhǔn)中卻確立了用以食品安全性不銹鋼產(chǎn)品的規(guī)定，如《GB 4806.9-2016 食品安全性我標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 食品接觸用金屬復(fù)合材料及產(chǎn)

• 不銹鋼廚具正確的保養(yǎng)方法

  不銹鋼廚具正確的保養(yǎng)方法1.應(yīng)用前，可在器皿的表面涂上一層很薄的食用油，隨后在火上烘干處理。這就相當(dāng)于器皿表面穿上了一層微淡黃色的浮油衣服褲子。那樣，應(yīng)用起來即非常容易清理，又可以延**命時間。?2.應(yīng)用后馬上用溫水清洗，以防油跡、生抽、醋、西紅柿汁等材料和廚具表面產(chǎn)生功效，造成不銹鋼表面諱莫如深，乃至造成凹坑。?3.不銹鋼器皿清理后，表面的水漬要擦拭，由于在升溫的情況下，尤其