深圳廚具供應(yīng)商介紹：工業(yè)園食堂都需要哪些廚房設(shè)備

時(shí)間：2022-01-07作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：466

想要開個(gè)食堂，不論是高校食堂、**食堂或是幼稚園食堂、辦公樓食堂、餐廳廚房設(shè)備和廚房用具，全是依據(jù)經(jīng)營人對設(shè)備的規(guī)定(包含**品牌、品質(zhì)、型號規(guī)格)和飲食業(yè)(湯、粥、菜、主食)的類型來精準(zhǔn)定位的，湯、粥、菜和主食器材的規(guī)定是不一樣的，下邊金旺我為諸位介紹一下產(chǎn)業(yè)園食堂都必須什么餐廳廚房設(shè)備

一、實(shí)際的活動(dòng)場所設(shè)定也是依據(jù)食堂的管理方法方位開展的，但一般的作用室是主食加工室、糧油食品加工室、粗加工室、市場銷售室和洗衣店等。

1.主食加工室主要用于主食(粥、白米飯、面點(diǎn)等)的加工和生產(chǎn)制造，常見設(shè)備有電蒸箱、油膩爐、電餅鐺、小麥面粉貨車和木控制面板、面機(jī)、攪拌器、饅頭機(jī)、水餃機(jī)、蓄水池、排煙罩、工作臺等。

二、糧油食品加工室主要用于生產(chǎn)制造湯和蔬菜水果，立柱式設(shè)備有鍋中、大鍋爐、電揮發(fā)箱、電冰箱、工作臺、游泳館等。

三、.粗加工室主要用于食品和半成品加工的清潔和基本加工。立架設(shè)備有碎肉機(jī)、鋸骨機(jī)、蔬菜水果自動(dòng)切割機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆削皮機(jī)、工作臺、鐵架子、蓄水池等。

四、市場銷售室主要用于主食和糧油食品的臨時(shí)性存儲和市場銷售，站起設(shè)備為隔熱保溫柜、保溫桶、蓄水池等。

五、消洗間主要用于廚具和廚具設(shè)備的清理和消毒殺菌。站起設(shè)備是殘留的餐桌、廚房櫥柜、三星游泳館、消毒碗柜和工作臺等。


諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于果蔬漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī)等

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  詞條說明

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