商用節(jié)能廚具具有五大優(yōu)點，宏量話你知！

時間：2020-04-23作者：廣東宏量環(huán)保廚房設(shè)備有限公司瀏覽：96

廣東宏量環(huán)保廚房設(shè)備有限公司專注于廚房設(shè)備,廚房工程,不銹鋼水箱等

• 詞條

  詞條說明

• 商用廚房設(shè)備如何設(shè)計更合理呢？看完你就懂！

  隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我們的生活水平不斷地提高，現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。接下來宏量給大家分享一下商用廚房設(shè)備如何設(shè)計。 一、廚房面積合理適中 通常，一個爐灶供應(yīng)10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應(yīng)13-15個餐位。一個爐灶供應(yīng)的餐位越多，廚房面積就可以越

• 論廚房廚具設(shè)備對酒店的重要性

  論一個好的酒店廚房，有一個合理的工程設(shè)計方案是不夠的，還要有好的商用廚房設(shè)備，這樣才可以讓廚師和相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且這也為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能夠得到較好的服務(wù)，并且不斷地提高顧客的回頭率。相反，若是一個粗制濫造的設(shè)計，可能由于廚房廚具用品安排不合理，造成廚師使用時的不順手，無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時間過長后必然影響到餐館或酒店的**。 但從某意

• 組合式不銹鋼水箱焊接工藝及注意事項

  組合式不銹鋼水箱是由相同規(guī)格不銹鋼模板組裝焊接而完成的，不銹鋼水箱一般采用304材質(zhì)，有著**的耐腐蝕性，但是不銹鋼水箱焊接容易出現(xiàn)的問題是材質(zhì)被堿化，所以不銹鋼水箱焊接手法是直接影響不銹鋼水箱質(zhì)量的，這里就關(guān)系到水箱焊接步驟，另外有很多焊接過程中需要注意的地方需要了解。 一、組合不銹鋼水箱模板設(shè)計加工應(yīng)該盡量減少采用焊接工藝 不銹鋼水箱一般用氬弧焊，在我們下料折彎材料模板的時候，首先就要做到盡

• 食堂廚房設(shè)備中灶具體都有哪些？

  食堂廚房設(shè)備灶具，又可以稱為食堂廚房設(shè)備爐灶，都屬于廚房設(shè)備，用來炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃氣類、電熱類、光熱類和電磁類，下面宏量廚房設(shè)備廠家就分類給跟你說說食堂廚房設(shè)備灶具具體都有哪些。 一、燃氣類 1、炒制灶具 主要用來炒制菜肴或者調(diào)味品，包含設(shè)備有四眼鼓風(fēng)灶（又稱為雙頭雙尾小炒爐、雙頭燃氣鼓風(fēng)灶），三眼鼓風(fēng)灶（又稱為雙頭單尾小炒爐、），單眼鼓風(fēng)灶（又稱為單頭單尾小