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商用廚房設(shè)備如何設(shè)計更合理呢?看完你就懂!
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,我們的生活水平不斷地提高,現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。接下來宏量給大家分享一下商用廚房設(shè)備如何設(shè)計。 一、廚房面積合理適中 通常,一個爐灶供應(yīng)10-12個餐位,隨著效率的提高,很多餐館做到了一個爐灶可供應(yīng)13-15個餐位。一個爐灶供應(yīng)的餐位越多,廚房面積就可以越
論一個好的酒店廚房,有一個合理的工程設(shè)計方案是不夠的,還要有好的商用廚房設(shè)備,這樣才可以讓廚師和相關(guān)部門人員密切配合,井然有序,而且這也為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能夠得到較好的服務(wù),并且不斷地提高顧客的回頭率。相反,若是一個粗制濫造的設(shè)計,可能由于廚房廚具用品安排不合理,造成廚師使用時的不順手,無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量,時間過長后必然影響到餐館或酒店的**。 但從某意
組合式不銹鋼水箱是由相同規(guī)格不銹鋼模板組裝焊接而完成的,不銹鋼水箱一般采用304材質(zhì),有著**的耐腐蝕性,但是不銹鋼水箱焊接容易出現(xiàn)的問題是材質(zhì)被堿化,所以不銹鋼水箱焊接手法是直接影響不銹鋼水箱質(zhì)量的,這里就關(guān)系到水箱焊接步驟,另外有很多焊接過程中需要注意的地方需要了解。 一、組合不銹鋼水箱模板設(shè)計加工應(yīng)該盡量減少采用焊接工藝 不銹鋼水箱一般用氬弧焊,在我們下料折彎材料模板的時候,首先就要做到盡
食堂廚房設(shè)備灶具,又可以稱為食堂廚房設(shè)備爐灶,都屬于廚房設(shè)備,用來炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源,可以分為燃氣類、電熱類、光熱類和電磁類,下面宏量廚房設(shè)備廠家就分類給跟你說說食堂廚房設(shè)備灶具具體都有哪些。 一、燃氣類 1、炒制灶具 主要用來炒制菜肴或者調(diào)味品,包含設(shè)備有四眼鼓風(fēng)灶(又稱為雙頭雙尾小炒爐、雙頭燃氣鼓風(fēng)灶),三眼鼓風(fēng)灶(又稱為雙頭單尾小炒爐、),單眼鼓風(fēng)灶(又稱為單頭單尾小
公司名: 廣東宏量環(huán)保廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 蔡經(jīng)理
電 話:
手 機: 13036815895
微 信: 13036815895
地 址: 廣東東莞東莞市茶山鎮(zhèn)坑口工業(yè)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hungleng.b2b168.com
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