火塘烤茶(圍爐煮茶)文化:人間煙火,歲月靜好

    從農(nóng)村到都市,從“火塘烤茶”到“圍爐煮茶”,茶文化應(yīng)該得到發(fā)揚和傳承。

    “圍爐煮茶”在年輕群體中成為一種新中式社交*,精致的擺設(shè)、特殊的儀式、悠閑的情調(diào),從喝茶的儀式感表明自己的愛好取向。其實“圍爐煮茶”有著悠久的文化歷史,云南地區(qū)一直傳承著“火塘烤茶”招待賓客的習俗。

    小編搜索整理了一些關(guān)于云南“火塘烤茶”的操作流程,帶大家一起來了解下“火塘烤茶”文化。

    做烤茶要先將火塘燒起,木柴在火紅的光亮中伴隨著滋啦滋啦的聲響,取茶葉放于小的陶罐中,放在火塘里的三角鐵架上,手抓住罐子把手翻搖顛茶。慢慢抖,還要用力均勻,觀察茶葉的顏色和香氣變化,使其受熱均勻又不能烤焦。

    烤茶要掌握好烤的時間和顛茶的力度,隨著套管的不斷搖顛,茶香四溢。取較大的陶罐置于火中三腳灶,注入已提前燒開的滾燙熱水,后將開水倒出,即為茶藝中溫杯潔具之意,使將要用作泡茶的大陶罐提前加熱,能沖泡出較好喝的茶湯。

    已有一定溫度的大陶罐再次置于火塘之上,加入先前烤好的茶葉,沖入已燒開的沸水。茶葉與水終于相遇,陶罐在烈火中淬煉,茶在水的溫度里沁潤出好的茶湯,茶湯倒在另一個干凈的陶罐里,作為分茶的器皿。

    整個烤茶過程緩慢而緩解,感受茶葉不斷的變化和茶香的蔓延。茶湯在罐子里沸騰著,香氣撲鼻,倒出的茶湯用陶制的碗喝下,嘴巴里、嗓子里充滿了甘甜,滋味醇厚濃郁。

    看完云南“火塘烤茶”后,大家肯定也想“圍爐煮茶”,感受人間煙火,歲月靜好?除了去“圍爐煮茶”相關(guān)主題的茶室外,自己準備一套裝備在家中也可以感受那份恬靜優(yōu)雅。

    司孚特設(shè)計制作的精制鋼圍爐套裝就特別適合在家中、辦公室中“圍爐煮茶”。


    司孚特金屬制品(上海)有限公司專注于精制鋼,幕墻型材,精致鋼等

  • 詞條

    詞條說明

  • 山東精制鋼(精致鋼/高精鋼)型材專業(yè)生產(chǎn)廠家

    什么是精制鋼,精致鋼具有哪些優(yōu)勢什么是精制鋼(精致鋼)?精制鋼指的是在幕墻支撐體系中,外觀方面可以無縫銜接完全替代或部分替代鋁型材料的鋼型材,即被稱為精制鋼或精致鋼。也就是說,精制鋼(高精鋼)表面光滑平整媲美鋁型材拿過來可以直接安裝使用,*再做任何外包裝飾。精致鋼有哪些優(yōu)勢呢?其一,精制鋼(精密鋼)型材與鋁型材都具有平整、平直、光滑、規(guī)則漂亮的外觀,外R角為90度直角。成品與鋁型材外觀保持一致。

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