黃金面條出機(jī)即熟使用玉米面條機(jī)制作方便快捷

時(shí)間：2019-12-30作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：41

手工玉米面條和玉米面條機(jī)做出來的面，哪個(gè)好吃？這個(gè)問題，做為地道的北方人要說說自己的看法，現(xiàn)在的生活區(qū)的大街小巷賣的面條幾乎都是玉米面條機(jī)制作的玉米面條很少見到，那么玉米面條機(jī)做的面條和玉米面條那個(gè)比較好吃呢?下面就和小編一起來看看吧。

　　手工玉米面條特點(diǎn)

　　手工玉米面條 依靠人工的雙手經(jīng)過和面、揉面、醒面、搟面、刀切制作出來過程復(fù)雜，并且中間還要有經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)看似簡(jiǎn)單的手工玉米面條可不是說說那樣簡(jiǎn)單對(duì)操作者要求還是很多的。

　　玉米面條機(jī)特點(diǎn)

　　玉米面條機(jī) 做面條本就是做為商業(yè)來運(yùn)用的，商家為了成本和效益不可能一遍就可以成形的面條給你壓兩遍，愛吃面條的都知道要想面條筋道面團(tuán)是要反復(fù)擠壓的，商家節(jié)省成本節(jié)省時(shí)間是為了自身利益，這樣看來玉米面條機(jī)做出來的面條口感一般也是可以理解的，但是也要看用玉米面條機(jī)怎么做面條了，自己家里買來玉米面條機(jī)做面條的話肯定就會(huì)大不一樣了，為了好吃多花點(diǎn)時(shí)間用機(jī)器做出來的也是很不錯(cuò)的。

　　玉米面條機(jī)和手工制面比較

　　1、玉米面條機(jī)制作面條過于程式化。類似于一鍵預(yù)約，一鍵導(dǎo)出。玉米面條機(jī)甚至在10分鐘以內(nèi)就可出來出來面條。這樣的面條或許對(duì)一般人來說與手工玉米面條無異，但是總會(huì)缺失一點(diǎn)人文因素。就像你聽到千篇一律的新聞播音腔、就像你時(shí)不時(shí)接到賣樓房、賣商鋪、售樓小姐的電話一樣，那程式化的聲音讓你毫無留戀，說白了，玉米面條機(jī)做出的面條沒有多大的人情味。就像刨出來的土豆絲一樣。

　　2、玉米面條機(jī)制作面條過于整齊劃一。無論是機(jī)器做出的二細(xì)面或面條線，都是整齊劃一的，這在視覺感受上就有非常大的落差感，吃著一碗將就，不吃餓著，反正是手工玉米面條之后的選擇。就像你在切面店買回來的餃子皮和餛飩皮，包出來的好吃嗎?我想真的是對(duì)不起你辛苦調(diào)配的餡兒，類似于好皮囊穿了一身槍版品牌。

　　3、增加醒面程序的玉米面條機(jī)。有人認(rèn)為甚至比手工玉米面條好吃，我想也是對(duì)的，不是每個(gè)人都會(huì)做一手的好搟面。如果你欣賞這樣的粗細(xì)均勻，愛吃這樣的，就好這一口，我跪拜了。只能說很好，很有品味，是一個(gè)追求wan美主義者。但，感覺，總是缺少點(diǎn)什么。

　　4、玉米面條機(jī)的面條缺少的是人工干預(yù)后的生氣，手工玉米面條是手工成品，玉米面條機(jī)的面或許很好吃，手工玉米面條或許也會(huì)吃口不佳，但是從都是高品質(zhì)成品結(jié)果來看，而手工玉米面條較能引發(fā)味蕾和視覺的親和力!





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