不銹鋼夾層鍋的維護保養(yǎng)方法諸城匯品機械

時間：2019-11-21

作者：諸城市匯品機械有限公司

不銹鋼夾層鍋的維護保養(yǎng)：

?諸城市匯品機械是一家專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼夾層鍋的廠家，下面我公司給大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的維護與保養(yǎng)的方法吧！

不銹鋼夾層鍋的維護保養(yǎng)

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。

3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30# -40#干凈機油,使用150小時后,一次換油以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。

4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆。

5.本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗 ,以后進行水壓試驗的間隔間，按各地技術部的要求進行水壓試驗的壓力P水按下列情況決定

當額定工作氣壓P額<06MPa時，P7水=0 15MPa;當額定工作氣壓P額=06-0 8MPa時P水=P額+0 3MPa

6、本鍋外層鍋體使用4.0~5 5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3 ,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。

7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應采用不銹鋼焊條,不宜采用其它牌號。

夾層鍋用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)廣泛用于糖果制藥，乳品，酒類糕點，飲料蜜線罐頭等食品加工也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜，燉肉熬粥等是食品加I提高質(zhì)量縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。

詞條
詞條說明
蒸汽夾層鍋的用途和特點
廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒本產(chǎn)品以蒸汽、導熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、果醬、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產(chǎn)品實為提高制品
牛羊肉真空滾揉機的使用好處。
牛羊肉真空滾揉機用途是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，從而產(chǎn)生均勻分布的腌漬入味作用。提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。另外可使產(chǎn)品肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高等特點牛排設備真空腌制機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水?？蛇x的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產(chǎn)品。
使用不銹鋼夾層鍋的好處
煮肉夾層鍋要想做出來好吃的飯菜，不光是考驗廚師炒菜的火候還要靠師傅長期練出來的工藝，但是現(xiàn)在請一名好的師傅可是費用多了去了，反而我們現(xiàn)在更多的是追求自動化，智能化，像是現(xiàn)在越來越多的大餐廳、大型食堂都是采用夾層鍋來做出好吃的飯菜，這樣工作效率高，并且便于控溫，容易把控火候。所以想要節(jié)省人工，提高工作效率就選擇不銹鋼電加熱蒸煮鍋。夾層鍋受廣大客戶喜愛的原因主要有以下幾點： 1、廣泛應用于食品、乳
牛肉使用鹽水注射機的好處
牛肉使用鹽水注射機可以將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等調(diào)整作用，注入配合的水溶度能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。當然也可根據(jù)自家的工藝要求調(diào)節(jié)，我公司生產(chǎn)的鹽水注射機全采用304不銹鋼材質(zhì)制成，鹽水注射機也可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲