不銹鋼發(fā)酵罐的基本構(gòu)造使得不銹鋼發(fā)酵罐較加優(yōu)質(zhì)

時間：2016-07-31作者：泰安市軒昊機械制造有限公司瀏覽：130

不銹鋼發(fā)酵罐是為特定的細胞或酶提供適宜的生長環(huán)境或進行特定的生化反應的設(shè)備，發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)、操作方式和操作條件與發(fā)酵物的質(zhì)量、產(chǎn)量和能耗有著密切的關(guān)系。軒昊不銹鋼罐為您介紹。

發(fā)酵罐在工業(yè)生產(chǎn)中絕大多數(shù)得以應用的屬于非均相反應器，常用的通風發(fā)酵設(shè)備**械攪拌式、氣升式和自吸式等類型的發(fā)酵罐。 不銹鋼發(fā)酵罐的主要部件包括：罐體、攪拌器、聯(lián)軸器、軸承、軸封、擋板、空氣分布器、換熱裝置、傳動裝置、消泡器、人孔和視鏡以及管路等。

不銹鋼發(fā)酵罐罐體由罐身，罐**，罐底三部分組成。罐身一般為圓柱體，罐頂裝有視鏡及燈鏡，進料管、補料管、接種管（為了減少管路，可將進料管、補料管、接種管合并為一個接管口）、排氣管和壓力表接管，在罐身上有冷卻水進出管，進空氣管，溫度計管和檢測儀表接口，取樣管則視操作的方便可裝在罐側(cè)或罐**。

罐體各部分材料多采用不銹鋼，如1Cr18Ni9Ti，0Cr18Ni9，瑞典316L。為滿足工藝要求，罐體必須能隨發(fā)酵工作時和滅菌時的工作壓力和溫度，通常要求耐受130℃和0.25MPa（絕壓）。罐體規(guī)格從50L—5000L全系列，可根據(jù)用戶需求設(shè)計制造。

不銹鋼發(fā)酵罐大多采用圓盤渦輪式攪拌器。槳葉又分為平直葉、彎葉、箭葉三種。較廣泛使用的是平直葉渦輪攪拌器，國內(nèi)采用的大多數(shù)是六平葉式，部分尺寸比例已規(guī)范化。

通常裝有兩組攪拌器，對于大型發(fā)酵罐以及液體深度較高的，可安裝三組或三組以上的攪拌器。

不銹鋼發(fā)酵罐在攪拌器運轉(zhuǎn)時，徑向流會造成液面*形成旋渦，降低溶氧效果。通常在發(fā)酵罐內(nèi)壁裝設(shè)擋板，將徑向流改變?yōu)檩S向流可消除漩渦，促使液體激烈翻動。

軸封安裝在旋轉(zhuǎn)軸與設(shè)備之間的部件，使罐**或罐底與軸之間的縫隙加以密封，防止泄露和污染雜菌。有填料函式和機械式兩種，較普遍的軸封是機械式軸封。

除此之外，用戶可根據(jù)發(fā)酵工藝不同配置不同的控制功能，發(fā)酵罐輔助功能：恒溫控制系統(tǒng)、無菌空氣系統(tǒng)、PH、DO檢測系統(tǒng)、消泡補料系統(tǒng)、自動化PLC系統(tǒng)等。


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