雄霸世界！荷蘭農(nóng)業(yè)靠這5大經(jīng)營模式

時間：2020-11-10

作者：北京中荷創(chuàng)新溫室材料技術(shù)有限公司

荷蘭農(nóng)業(yè)成為**學習的焦點，他們的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式也備受中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者聚焦于學習與贊嘆。

實際上，荷蘭的自然條件并不**。四分之一的國土面積**海平面，且面臨著低洼潮濕、光照不足的難題，這對于農(nóng)作物生長是較為不利的。

但荷蘭農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了諸多個世界一和二。我們來看一下數(shù)據(jù)：

首先，園藝業(yè)

荷蘭人把郁金香奉為國花，并掌握了“點花成金”的本事。荷蘭的Flora Holland是世界較大的鮮花**市場，年銷售額達45億歐元，花卉植物銷售量達125億株。去年，荷蘭共出口了91億歐元的花卉，占歐盟總額近70%。

其次，農(nóng)產(chǎn)品出口

荷蘭是僅次于美國的世界二大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口國，而其國土面積僅有美國的1/270。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，荷蘭是**的尖子生：花卉、蔬果出口量居世界一，乳制品出口居世界三（僅次于德國和新西蘭），動植物油出口排名世界三（僅次于中國和印度），肉類出口居世界四（僅次于美國、巴西和德國）。

數(shù)據(jù)顯示，荷蘭每年的農(nóng)業(yè)凈出口額高達300多億美元。其溫室蔬菜，占蔬菜生產(chǎn)總值四分之三，86%的產(chǎn)量會銷往世界各地。

模式的成功，**！

講真！任何企業(yè)或者國家的成功都是模式的成功。荷蘭農(nóng)業(yè)也是模式成功。

荷蘭的成功答案就在于荷蘭高度的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式——三螺旋合作模式?。ê商m農(nóng)業(yè)一個模式值得學習）

“談到荷蘭農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗，就不得不提‘三螺旋模式’（Triple Helix）?！盢uijtens解釋，這是一個集結(jié)了**、企業(yè)與高校三方力量的合作模式。**在其中發(fā)揮了兩個重要的作用：一是大力投資教育，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的技術(shù)和科研水平；二是將的農(nóng)業(yè)知識和技能輸送給農(nóng)民，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提升。

荷蘭5大經(jīng)營模式

除了農(nóng)業(yè)發(fā)展模式之外，荷蘭的5大經(jīng)營模式也值得借鑒。

1、溫室農(nóng)業(yè)、

荷蘭土地資源有限，且光照不足，這樣的條件并沒有成為制約荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展的障礙，相反，從20世紀50年代開始，荷蘭溫室開始發(fā)展，他們依托玻璃溫室技術(shù)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，突破了這些限制瓶頸，并讓這個面積只有4萬平方公里的小國，一躍成為**農(nóng)業(yè)強國之一，創(chuàng)造了農(nóng)產(chǎn)品出口**二的奇跡。

據(jù)統(tǒng)計，荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝，約占全世界溫室總面積的1/4，西荷蘭是溫室較集中的地區(qū)。玻璃溫室約60%用于花卉生產(chǎn)，40%主要用于果蔬類作物（主要是番茄、甜椒和黃瓜）生產(chǎn)。

玻璃溫室環(huán)境控制方面，實現(xiàn)了全部自動化控制，包括光照系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)、液體肥料灌溉施肥系統(tǒng)、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監(jiān)測系統(tǒng)等。玻璃溫室全面的自動化，加上的知識和技術(shù)，生產(chǎn)出的作物非常高產(chǎn)，且品質(zhì)很高，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品也多出口其他國家。

2、無土栽培

在荷蘭設(shè)施栽培中，無土栽培比例高達80%，而設(shè)施園藝的無土栽培比例高達90%。其中，荷蘭的無土栽培大部分采用的巖棉栽培，不像我們國內(nèi)很多采用基質(zhì)或水培。巖棉栽培是將植物栽植于預(yù)先制做好的巖棉中的栽培技術(shù)。

荷蘭設(shè)施栽培在高標準連棟溫室的基礎(chǔ)上，采用的栽培技術(shù)以及配套現(xiàn)代化的硬件設(shè)備，以提高單位面積的產(chǎn)量，其蔬菜作物產(chǎn)量水平居于世界良好地位。

利用巖棉作基質(zhì)的無土栽培稱之為巖棉培,它是一種新的無土栽培技術(shù)，巖棉培的蔬菜、花卉不僅產(chǎn)量高,產(chǎn)品質(zhì)量好,少污染。如此，確保低成本和高溢價。

現(xiàn)代化栽培技術(shù)是荷蘭溫室農(nóng)業(yè)發(fā)展的。現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)包括品種選擇、植株管理技術(shù)、無土栽培技術(shù)、嫁接技術(shù)等。荷蘭溫室采用自動化灌溉系統(tǒng)，對溫室作物進行精準施肥，同時堅持源頭控制和綜合防控病蟲害，**產(chǎn)品安全。

3、生物防控和大數(shù)據(jù)結(jié)合

荷蘭的溫室?guī)缀鯊牟皇褂棉r(nóng)藥，而是利用害蟲的天敵進行防治。

荷蘭的設(shè)施農(nóng)業(yè)中，生物防控以及天敵的應(yīng)用非常普遍，化學農(nóng)藥使用比例較小，在10%~20%左右，物理和生物防控比例基本在60％~80％。

我們看到荷蘭農(nóng)業(yè)的玻璃溫室，對黃板、殺蟲燈以及應(yīng)用天敵等物理、生物防控方法的應(yīng)用到了較致。病蟲害防治以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主。藥劑防治也以礦物源、植物源藥劑為主，化學藥劑用量在20%以內(nèi)，甚至一些設(shè)施基地不用任何化學藥劑，完全達到**水平。

與國內(nèi)習慣用化學防治害蟲方式不同，荷蘭設(shè)施農(nóng)田對付不利于作物生長的害蟲，種植者并不是通過打化學藥劑，而是引入對該作物無害的害蟲天敵進行消滅，這是荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對害蟲非常普遍的防治方式。

同時，荷蘭很注重信息化操作和田間監(jiān)測、大數(shù)據(jù)收集。這些基地的大數(shù)據(jù)建立很完善，將大數(shù)據(jù)輸入電腦，利用信息化控制溫室的各種自動化操作和防控。

這里的大多數(shù)溫室基地，很少出現(xiàn)病害，多是預(yù)防為主，并對什么時間可能出現(xiàn)的病蟲害進行大數(shù)據(jù)搜集，一旦出現(xiàn)病害，根據(jù)大數(shù)據(jù)進行防控。

荷蘭**農(nóng)業(yè)面積占比為7.4%，我國僅為0.4%。荷蘭的農(nóng)藥施用量和化肥施用量也明顯**我國。并且相比于荷蘭每公頃蔬菜54.4噸的產(chǎn)出，我國只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產(chǎn)率**我國。這就是高科技農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的差距。

4、合作社

荷蘭農(nóng)業(yè)從種苗、種植、服務(wù)組織、收購、分揀、銷售等，都有對應(yīng)的環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)分工明確，卻又緊密協(xié)作。每個環(huán)節(jié)專注將負責領(lǐng)域做好，并做到較致。

同時，荷蘭農(nóng)業(yè)合作社實行多重會員制，即一個農(nóng)民可以同時成為幾個合作社的社員；為了保護合作社的利益，全部農(nóng)業(yè)合作社都被組織于全國農(nóng)業(yè)合作局，全國農(nóng)業(yè)合作局的職責主要是代表合作社的利益，協(xié)調(diào)合作社之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)合作社與其他經(jīng)濟組織之間的關(guān)系，推動合作社事業(yè)的發(fā)展。

合作社在農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售等方面發(fā)揮著重要作用，通過合作社的加工、銷售活動，使農(nóng)戶與合作社之間形成了緊密聯(lián)系，發(fā)展了農(nóng)業(yè)一體化經(jīng)營。

5、分銷模式

荷蘭之所以能成為**二大農(nóng)產(chǎn)品出口國，還與其高效的分銷模式密不可分。**方式、農(nóng)民合作社集體議價、成立一體化集團進行內(nèi)部收購是荷蘭農(nóng)產(chǎn)品分銷的主要模式。

其中**方式是荷蘭較具特色的一個存在，以花卉為例，荷蘭花卉出口額的80%由**市場進行交易。

總結(jié)一下，荷蘭農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)界的“優(yōu)等生”，真正原因有3個：1）技術(shù)良好；2）食品安全及標準化；3）機構(gòu)合作分工。

因此，荷蘭農(nóng)業(yè)形成整體優(yōu)勢和競爭力。以上這些也是中國農(nóng)業(yè)必須學習的地方。

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