藥用苯甲酸鈉 外用消毒防毒500g
產(chǎn)品名稱(chēng):苯甲酸鈉
英文名稱(chēng):Sodium benzoate
中文別名: 安息香酸鈉
CAS :532-32-1
分子式:C6H5CO2Na
分子量:
包裝規(guī)格:25KG袋裝
規(guī)格型號(hào):殺菌防腐劑原料藥
理化性質(zhì):白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。無(wú)氣味,有甜澀味。
用途:苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸,延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果,在
**均被廣泛使用。
苯甲酸又稱(chēng)為安息香酸,故苯甲酸鈉又稱(chēng)安息香酸鈉。
苯甲酸在常溫下難溶于水,在空氣(特別是熱空氣)中微揮發(fā),有吸濕性,大約常溫下0.34g/100ml;但溶于熱水;也溶于乙醇,氯仿和非揮發(fā)性油。在使用中多選用苯甲酸鈉;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無(wú)臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌,抑菌作用;其防腐佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。
苯甲酸鈉親油性較大,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),干擾細(xì)胞膜的通透性,抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ),并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),從而起到食品防腐的目的。
貿(mào)易 苯甲酸鈉 安息香酸鈉 醫(yī)藥原料 標(biāo)準(zhǔn)品
詞條
詞條說(shuō)明
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