白茶提取物

時間：2017-12-31作者：上海曙燦實業(yè)有限公司瀏覽：36

白茶提取物
80目淡黃粉狀
25kg/紙板桶
食品級40%
白茶提取物以我國傳統(tǒng)的六大茶類之一-白茶為原料提取的產(chǎn)品，含有豐富的茶多酚、黃酮等物質(zhì)。其主要成分有茶素類（黃烷醇類）、酚酸、黃酮醇類、縮酚酸類等，其中兒茶素類化合物占茶多酚總量的65％～80％。茶多酚作為抗氧化劑可應(yīng)用于肉制品加工、油脂貯藏及焙烤食品、乳制品種飲料配制等方面。其作為保鮮劑，能夠減緩采摘后水果和蔬菜的生化活動，推遲其后熟期；可以防止**色素（如胡蘿卜素、葉綠素、維生素B2及胭脂紅等）受光氧化作用而退色。白茶提取物具有治麻疹、明目、*、抗**、抗突變、抗菌、抗氧化，抗輻射、降低血糖、護肝保肝、消除疲勞、減肥、調(diào)節(jié)*功能等藥理活性。
提取來源
因成茶外表滿披銀色白毫而得名。初制不炒不揉，只經(jīng)萎凋和干燥兩過程。工序雖簡，掌握不易，要求茶多酚輕度而緩慢地氧化。品質(zhì)*特，湯色嫩黃，葉底嫩白，香味清鮮，由于不經(jīng)揉捻，保持了枝葉、芽、白色茸毛的原有特色，且耐沖泡。按茶樹品種可分大白、水仙白和小白3種。按芽葉嫩度可分白毫銀針、白牡丹和貢眉3個品類。各具不同品質(zhì)特征，以白毫銀針較為名貴。
【基源】為我國傳統(tǒng)的六大茶類之一-白茶。

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• 詞條

  詞條說明

• 日月貝粘合劑

  品名： 日月貝粘合劑 品名： Adhesives of moon and Phoenix 標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 級別： 食品級99% 外觀： 白色粉狀 包裝： 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分

• 高鐵酸鉀

  高鐵酸鉀? 中文名稱: 高鐵酸鉀? 中文同義詞: 高鐵酸鉀? 英文名稱: POTASSIUM FERRATE(VI) 97? 英文同義詞: POTASSIUM FERRATE(VI) 97;potassiumferrate;Potassium iron oxide;potassiuMferrateIV? CAS號: 39469-86-8?

• 花椒油

  品名： 花椒油 品名： Piperine CAS： 94-62-2 MF： C17H19NO3 MW： 285.34 熔點： 135°C 標(biāo)準(zhǔn)： 國家標(biāo)準(zhǔn) 來源： 花椒 級別： 食品級 含量： ** 外觀： 紅色液體 包裝： 2.5L/塑料桶 可拆分 成份： 花椒麻味素? 領(lǐng)域： 食用香料 產(chǎn)品： 調(diào)味品、肉制品、方便米面醬包、膨化食品、休閑小食品等? 【用途】： 本產(chǎn)品應(yīng)

• 甜菊糖總甙

  甜菊糖總甙? 英文名稱 Stevioside? 中文別名 蛇菊苷;甜菊糖;甜菊苷? 英文別名 stevioside，Stevia sugar CAS RN 57817-89-7? EINECS號 260-975-5? 分 子 式 C38H60O18? 分 子 量 804.8722? 物化性質(zhì)：白色至微黃結(jié)晶性粉末或顆粒。甜味清涼