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時(shí)間：2020-03-08

玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有較強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過(guò)胚胎吸收和釋放水分。

很容易變酸。玉米胚相對(duì)較大，約占整粒體積的1/3，占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分，并含有大量不飽和脂肪酸，當(dāng)儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度較高時(shí)，容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是**胚乳，酸敗始于胚。很容易發(fā)霉。玉米胚大、脂肪含量高、帶菌量大，在適宜的溫度和濕度條件下容易發(fā)霉。(5)容易感染蠕蟲(chóng)。玉米胚組織疏松且營(yíng)養(yǎng)豐富，大多數(shù)害蟲(chóng)喜歡入侵玉米。

盡量不要在雨天儲(chǔ)存:大豆有很強(qiáng)的吸濕性，吸濕后容易發(fā)霉和發(fā)熱。盡量不要在雨天存放。被雨水浸泡的大豆應(yīng)單獨(dú)分類存放，不得干濕混合。加強(qiáng)入庫(kù)后的管理。監(jiān)測(cè)糧溫:入庫(kù)后，及時(shí)刮平糧堆，平整糧面，鋪設(shè)測(cè)溫電纜，及時(shí)了解豆堆溫度，防止發(fā)熱。2.加強(qiáng)糧情檢查:采取定期**檢查與不定期**檢查相結(jié)合、儀器與感官相結(jié)合的方法，及時(shí)分析糧情變化，預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)及時(shí)控制和處理。糧情檢測(cè)的重點(diǎn)主要是溫度、水分、害蟲(chóng)和異常糧情，尤其是溫度。原因是大豆不耐高溫。長(zhǎng)期高溫會(huì)引起大豆成分的物理、化學(xué)和生物特性的變化，這將導(dǎo)致脂肪的氧化和分解，從而導(dǎo)致大豆的“油浸”，俗稱“除油”。同時(shí)，脂肪中的色素逐漸沉積，導(dǎo)致子葉變紅，即“變紅”。因此，在溫度檢測(cè)過(guò)程中，除了按規(guī)定設(shè)置測(cè)溫點(diǎn)外，還應(yīng)設(shè)置移動(dòng)檢測(cè)點(diǎn)。赤腳在豆堆表面行走也有可能發(fā)現(xiàn)異常情況。換季期間還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)冷凝的檢查。

詞條
詞條說(shuō)明
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小麥成熟期長(zhǎng)。不同的小麥品種具有不同的成熟期。大多數(shù)品種的成熟期約為兩個(gè)月，而**過(guò)80天則為幾個(gè)。完成后熟效果后，水分含量合適的小麥具有較高的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性。吸濕性強(qiáng)。小麥的外皮薄，組織柔軟，親水性物質(zhì)更多，吸濕能力較強(qiáng)。吸收水分后，淀粉和蛋白質(zhì)的水解作用增強(qiáng)，容易被霉菌和害蟲(chóng)侵襲，引起發(fā)燒和發(fā)霉，使小麥品質(zhì)下降。較耐高溫。小麥具有良好的耐高溫性，并且在一定的高溫范圍內(nèi)不會(huì)失去活力。當(dāng)水含量高
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玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大，占總重量的10-14%，總體積的30-35%。因此，在同等條件下，玉米比其他谷物具有較強(qiáng)的生命活動(dòng)和呼吸強(qiáng)度。普通玉米的呼吸強(qiáng)度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強(qiáng)。玉米的種皮和外種皮很薄，胚組織疏松，胚中含有30%以上的蛋白質(zhì)和可溶性糖，吸濕性強(qiáng)。玉米主要通過(guò)胚胎吸收和釋放水分。很容易變酸。玉米胚相對(duì)較大，約占整粒體積的1/3，占整粒重
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糧庫(kù)通風(fēng)包括什么今天，我們來(lái)談?wù)劶Z庫(kù)的通風(fēng)地板籠設(shè)備。什么是通風(fēng)設(shè)備，安裝時(shí)應(yīng)該注意什么？讓我們一個(gè)一個(gè)地談?wù)撍?。首先，什么是通風(fēng)設(shè)備？事實(shí)上，它包含許多，如通風(fēng)籠、進(jìn)氣口、彎管、插頭、主風(fēng)管、支風(fēng)管、配風(fēng)箱、通風(fēng)測(cè)溫桿、排氣扇、密封隔熱門窗、進(jìn)氣口、風(fēng)扇、擋糧板等。通風(fēng)管道采用地上籠通風(fēng)管道，是*根據(jù)我國(guó)糧食儲(chǔ)藏、糧食保鮮等情況，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期反復(fù)試驗(yàn)而獲得的理想產(chǎn)品。適用于小麥、大米、玉米、大豆
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離心風(fēng)機(jī)是其中一種風(fēng)機(jī)，現(xiàn)在在許多地方都發(fā)揮著重要作用。離心通風(fēng)機(jī)的安裝方式也很多，例如墻壁安裝，混凝土安裝，減振裝置安裝以及不同的安裝方法。安裝的具體要求也不同。墻上的安裝適用于相對(duì)較小的離心風(fēng)扇，主要使用鋼制支架，傳動(dòng)方式為直接連接傳動(dòng)。安裝時(shí)，支架應(yīng)保持筆直牢固。埋在墻壁中的部分應(yīng)不小于墻壁厚度的2/3。鋼孔應(yīng)通過(guò)機(jī)械裝置鉆孔。為防止振動(dòng)時(shí)松動(dòng)，固定螺栓應(yīng)為彈簧墊圈。用磷華鋁熏蒸食物前，應(yīng)