超市貨架上的商品怎么樣管理好？

時(shí)間：2018-02-08作者：廊坊市安次區(qū)東沽港佳誠(chéng)金屬制品加工廠瀏覽：68

我們?cè)谏钪校紩?huì)接觸到這么多，因?yàn)橛性S多的生活必需品是要購(gòu)買，所以便利店或者超市，以及大型的商場(chǎng)都是常去的地方。超市和大型的商場(chǎng)的面積非常大，品類繁多，分類繁雜，管理起來有些難度，比較消耗人物精力。所以商品分類管理就顯得非常重要了，這樣就可以較好經(jīng)營(yíng)。
商品管理不僅僅是采購(gòu)商品，也不僅僅是對(duì)超市貨架陳列的商品進(jìn)行整理，較重要是運(yùn)用電腦信息管理系統(tǒng)，保持合理的庫(kù)存，并隨著市場(chǎng)需求的變化而調(diào)整商品庫(kù)存，以達(dá)到較佳的商品營(yíng)運(yùn)目的。所以商品管理是每個(gè)超市經(jīng)營(yíng)者必須具備的管理技能。
那么如何才能管理好超市的商品呢？做到以下幾點(diǎn)很重要：
一、做好商品基礎(chǔ)管理
做好商品管理的第一步是要查清商品品種，以確保經(jīng)營(yíng)商品總數(shù)相對(duì)豐富，這里就要遵循商品齊全原則。
只有商品齊全的超市才能滿足消費(fèi)者一次購(gòu)足的需求。所以要盡可能的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種，并不斷適時(shí)地對(duì)商品進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)入新品。
二、商品缺貨及時(shí)補(bǔ)充
超市顧客較多，超市貨架上一些**商品總是很容易就售賣一空，如果不及時(shí)補(bǔ)貨可能會(huì)影響顧客的購(gòu)物興致，甚至影響顧客對(duì)超市的印象，覺得超市不專業(yè)，商品都不齊全。
當(dāng)超市貨架上陳列的商品出現(xiàn)缺貨的情況時(shí)應(yīng)該立刻記錄下來，及時(shí)向上級(jí)反映并進(jìn)行補(bǔ)貨，做到超市貨架上不留空缺，排面要滿且要整齊。
三、對(duì)超市貨架上的商品合理配置及陳列
為促進(jìn)商品快進(jìn)快銷，有關(guān)人員也應(yīng)隨時(shí)檢查超市貨架上商品是否配置合理，超市貨架陳列是否有吸引力。主要有以下幾點(diǎn)需要考慮：
1、超市主通道兩側(cè)配置購(gòu)買量多且購(gòu)買頻率高的商品。
2、超市后面的主通道兩側(cè)可配置新商品、季節(jié)性商品、流行性商品，將顧客引進(jìn)來。
3、超市貨架端頭盡量配置*商品、特價(jià)商品、促銷商品等，較能引起顧客注意。
4、按顧客購(gòu)物路徑合理布局堆頭陳列位置、陳列方式及數(shù)量，加強(qiáng)商品自我推銷力度。
5、盡早確定過期商品和應(yīng)撤柜的商品，保證超市貨架上的商品品質(zhì)優(yōu)良。
顧客就是上帝，想要留住更多客源，就要盡可能滿足顧客的需求，尤其是滿足顧客對(duì)商品和服務(wù)的需求。在超市的運(yùn)營(yíng)中，只有合理有效的管理好了商品，才能贏得顧客更多的好感，才**會(huì)把進(jìn)店的顧客發(fā)展成老顧客，才有可能讓超市在良性循環(huán)中持續(xù)發(fā)展。


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