大暑天,蟬聲起,夏正濃

    大暑,二十四節(jié)氣之一。在每年的7月22日至24日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°。這時(shí)正值“中伏”前后,是一年中較熱的時(shí)期,氣溫較高,農(nóng)作物生長(zhǎng)較快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也較為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習(xí)俗。我國(guó)古代將大暑分為三候
    “一候腐草為螢;
    世上螢火蟲(chóng)約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的
    二候土潤(rùn)溽暑;
    *二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕
    三候大雨時(shí)行
    *三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
     民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“大暑前后,熱死泥鰍”“大暑到,暑氣到”等諺語(yǔ)。
    大暑的習(xí)俗
    飲伏茶
    伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來(lái)往路人喝。
    曬伏姜
    伏姜源自中國(guó)山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
    燒仙草
    廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說(shuō)“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見(jiàn)的消暑涼品。
    食鳳梨
    大暑期間,閩臺(tái)有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨較好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
    喝暑羊
    入伏之時(shí),麥?zhǔn)战Y(jié)束,是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過(guò),人已疲憊,該休息休息,享受享受。于是,當(dāng)?shù)厝嗽谶@一天,會(huì)把嫁出去的閨女接回來(lái),吃新麥饃饃,喝羊肉湯。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度較高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,必然全身大汗淋漓,帶走五臟積熱,同時(shí)排除體內(nèi)毒素,有益健康。
    
    大暑熱得慌,人們?cè)诠ぷ魃钪幸喽嘧⒁夥朗罱禍?,益鴻也要在此提醒大?
    夏季高溫多雨
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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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