食品溯源有何難點(diǎn)？

時(shí)間：2021-02-26作者：深圳市云禮客信息科技有限公司瀏覽：41

食品溯源有何難點(diǎn)？
現(xiàn)在很多人在購(gòu)買(mǎi)商品之后都會(huì)常常問(wèn)一句，這是真的嗎？這些是**嗎？其實(shí)都是想知道這些食商品的來(lái)源是否是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，不然買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品食用可能就會(huì)危及生命安全。那么正是這些對(duì)產(chǎn)品溯源的需求，才讓消費(fèi)者和企業(yè)共同建立這種完整的食品商品的溯源系統(tǒng)，可是這些溯源系統(tǒng)建立起來(lái)到底有多困難呢？

首先很多企業(yè)在建計(jì)算建立食品溯源系統(tǒng)的時(shí)候，都在考慮這個(gè)人工成本和維護(hù)成本很高，擔(dān)心這些成本耗費(fèi)太高往往得不償失。但其實(shí)這些食品在生產(chǎn)加工物流消費(fèi)的所有環(huán)節(jié)，其實(shí)都是已經(jīng)有記錄的，企業(yè)只需要將這些進(jìn)行數(shù)據(jù)化的錄入追溯系統(tǒng)內(nèi)，既可以將這些信息展示給到消費(fèi)用戶，那么消費(fèi)用戶對(duì)這些企業(yè)的信任感和好感都是大大提升的。

現(xiàn)在食品企業(yè)C對(duì)這些溯源的平臺(tái)還是不夠了解，比如一些企業(yè)自建類(lèi)，**組建類(lèi)，還有第三方平臺(tái)類(lèi)。這些平臺(tái)都存在各自的利弊和局限性。比如企業(yè)自己建立的溯源系統(tǒng)，這些就要靠企業(yè)自身的自覺(jué)性和，對(duì)產(chǎn)品的溯源不僅僅只是當(dāng)做工具來(lái)看，還要和監(jiān)管部門(mén)建立起聯(lián)系。做好對(duì)接。不然沒(méi)辦法保證真實(shí)性。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型

  移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，我們看到很多企業(yè)是開(kāi)始順應(yīng)時(shí)代的變化開(kāi)始紛紛借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開(kāi)始向互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)化轉(zhuǎn)型?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的新零售，新思維也讓很多企業(yè)開(kāi)始紛紛探索企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)聯(lián)系，他們能彼此之間產(chǎn)生什么樣的火化和**。 在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)就要把商品放到各種平臺(tái)進(jìn)行推廣，比如微信，百度，**等等營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，讓不同受眾客戶能隨時(shí)隨地的方便快捷的查看到你的產(chǎn)品資訊，你的企業(yè)信息，門(mén)店位置，商品活動(dòng)等等，

• 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，智慧包裝起到什么作用？

  智慧包裝，是利用互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)及區(qū)塊鏈防偽技術(shù)，為產(chǎn)品打造新型的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)整體解決方案，通過(guò)智慧包裝可以讓企業(yè)的包裝定位，企業(yè)的品牌形象，智能感知全面升級(jí)。 1，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)來(lái)轉(zhuǎn)型，可以幫助企業(yè)增加線上營(yíng)銷(xiāo)推廣的路徑和利潤(rùn)，特別是在整個(gè)疫情之后，助力整個(gè)線上營(yíng)銷(xiāo)方式得到都很大的提升，線下的門(mén)店零售業(yè)損失巨大，而線上的影響則是非常小的。足不出戶的消費(fèi)者，很多快消品牌也及時(shí)做出了調(diào)整，線上預(yù)算調(diào)大，線下推

• 產(chǎn)品包裝上二維碼的功能

  產(chǎn)品追溯概念較早在九幾年已經(jīng)提出，目的主要是幫助企業(yè)來(lái)建立起完善的食品安全管理制度，那么通過(guò)這近二十多年的發(fā)展，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)已經(jīng)被應(yīng)用到各行各業(yè)當(dāng)中，可以對(duì)產(chǎn)品有正向逆向及不定向的進(jìn)行追溯管理，幫助產(chǎn)品可以查詢完整整個(gè)生命周期。 而特別是在國(guó)內(nèi)這些產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，較是需要建立起產(chǎn)品的追溯系統(tǒng)，來(lái)幫助商品從原輔材料到采購(gòu)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)過(guò)程，存儲(chǔ)過(guò)程，銷(xiāo)售過(guò)程等全部進(jìn)行記錄，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的透明化管理，源頭可溯

• 經(jīng)濟(jì)**化，防偽溯源的重要性

  近年來(lái)，**購(gòu)**化的趨勢(shì)已經(jīng)越來(lái)越明顯，但是隨著**化的到來(lái)，也伴隨著一些一些假冒偽劣產(chǎn)品的衍生泛濫，對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益和健康都起到了損害。那么正規(guī)的企業(yè)要如何去表面這些假冒偽劣產(chǎn)品的侵害的同時(shí)又要為自己的企業(yè)起到**名譽(yù)和提升效益呢？那么在這里有一種利用一物一碼防偽溯源標(biāo)簽的的方式，將企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行防偽溯源，還可以進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)作用。 農(nóng)產(chǎn)品近年來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量也是難以保證，我們看到很多生產(chǎn)企業(yè)都沒(méi)辦法