杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂：燕窩辨別的小技巧

時間：2021-05-19作者：杭州錦葵貿(mào)易有限公司瀏覽：7

　　杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂告訴大家，介于現(xiàn)在魚龍混雜燕窩市場，分辨真假燕窩成了燕窩選購要點，也是很多消費者困惑和關(guān)注的問題，杭州錦葵貿(mào)易有限公司|后宮麗人滋補堂根據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士提供的信息和一些資料整理一些簡單、直觀、易于操作的一些小技巧，希望對大家有所幫助。
　　真假辨別：一選
　　市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。其中黃燕盞較為稀有;易美白燕盞色白為好;血燕盞以色暗紅的為佳。購買時，以完整的盞形為好，而燕條、燕餅、燕絲為次選，特別是假貨充斥的更為嚴(yán)重。同時*不建議消費者購買血燕，因為血燕產(chǎn)量**而利潤高，假貨比例更高。
　　真假辨別：二看
　　燕盞一般是呈不整齊的半月形，中部凹陷成兜形，質(zhì)地堅硬而脆，半透明，斷面有鏡面樣光澤，略有角質(zhì)感。此外，燕盞中夾帶的羽毛、雜質(zhì)越少越好。燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片狀、塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩。燕盞薄厚、重量適中，平均每盞6-8克上下。
　　真假辨別：三摸
　　主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞，用手將兩端稍拗即彎，含水份低的則不易壓彎。
　　真假辨別：四聞
　　燕窩干燥時味道應(yīng)該很淡，濕水后應(yīng)該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化學(xué)氣味、魚腥味或油膩味的為假貨。
　　真假辨別：五浸
　　燕窩浸泡后，若摁下去完全沒有彈性或浸泡后水面產(chǎn)生油物即假燕窩。取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡后水變色的是假貨。
　　真假辨別：六燒
　　用火點燃干燕窩片，如果是易美純燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。


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